หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บัตเตอร์ครีมไอซิ่ง ทานแล้วรู้สึกหยาบๆ แก้ไขยังไง
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
ตอนนี้ขยับไปทำแต่งหน้าเค้กและคัพเค้ก ทดลองสูตรง่ายๆกับบัตเตอร์ครีมไอซซิ่ง แต่ผลที่ออกมาไม่ค่อยดีเท่าไร รู้สึกได้ถึงเม็ดๆน้ำตาลในครีม ไม่เนียนลิ้น ลองร่อนไอซิ่งก่อนใช้แล้วก็ยังเป็น ควรแก้ไขอย่างไรคะ เหรือต้องใช้ไอซิ่งยี่ห้อไหนถึงจะไม่มีปัญหานี้คะ นอกจากจะรู้สึกหยาบลิ้นแล้ว พอใส่สีผสมอาหารเข้าไป เห็นเป็นเม็ดสีๆจุดๆ เต็มไปหมดเลย
(ใช้สีน้ำวินเนอร์) หรือควรจะต้องลงทุนเป็นสีเจลของวิลตันหรือเปล่าคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
*-* ขอถามเรื่องไอซิ่งที่ตีผสมกับวิปปิ้งครีม และบัตเตอร์ครีมค่ะ *-*
เราเป็นมือใหม่ที่หัดทำเค้กมาพอสมควรค่ะ ทำได้แต่ไม่ชำนาญ (ออกตัวก่อนค่ะ) เวลาที่ตีวิปปิ้งครีมผสมไอซิ่ง เพื่อปาดหน้าเค้ก ชิมดูก็เนียนดี แต่พอเอาเนยสดมาตีผสมกับไอซ
หมูน้อยตัวโต
มาการอง… มากะใจ >สูตร
สวัสดีบ่ายวันเสาร์ค่ะ วันนี้ อยาก มาคายตะขาบ สายหวาน ค่ะ มีสูตร เฟรนช์มาการอง + ราสเบอนี่ฟิลลิ่ง มาแบ่งปัน ใครถนัดชมก็ชมภาพ ตาม อัธยาศัย ค่ะ ใครคันมือ อยาก ลองท
Ladyชมจันทร์
สูตรเค้กไข่ญี่ปุ่น อร่อย นุ่มละมุนและทำง่ายไม่ใส่สารเสริม
สวัสดีคะ อยากลองทำเค้กไข่ญี่ปุ่น เห็นหลายๆสูตรนุ่มเด้งดึ๋ง ละมุนลิ้น วันนี้แม่กับลูกสาวขอเปิดสูตรความอร่อยของเค้กไข่ญี่ปุ่นสูตรนี้คะ ลองทำแล้วทานแล้ว อร่อยติดใจ
Kitty Chef
บัตเตอร์ครีมที่ตีไปแล้ว แช่เย็นแล้ว เอามาตีใหม่ได้มั้ยคะ
ใช้เนยสด+ครีมชีส+น้ำตาลไอซิ่ง ไม่ได้ใส่เนยขาว แต่มันไม่ขึ้นฟู+หวานไป เราเอาไปแช่เย็นไว้คืนนึง ถ้าจะเอามาตีซ้ำ+เพิ่มส่วนผสม (เนย ครีมชีส) ไม่ทราบว่าจะขึ้นฟูได้มั
ฟ้าหมาดฝน
แชร์สูตร เค้กวนิลา
เค้กวนิลานุ่มและช่ำปาดหน้าด้วยสวิสบัตเตอร์ครีมบัตเตอร์ครีม กลิ่นวนิลาโดดเด่นและกลมกล่อม มีทั้งหมด 2 ขั้นตอน เค้กวนิลา สวิสบัตเตอร์ครีม ฝากบล๊อกและเฟสบุ๊กด้วยนะค
Pooky Linda
บัตเตอร์เค้ก ใช้อะไรแต่งหน้าเค้กดีคะ บัตเตอร์ครีม หรือ วิปปิ้งครีม?
อันนี้เป็นกระทู้แรกของเรานะคะ เราตั้งใจจะทำบัตเตอร์เค้กอะคะ ที่เราดูมาอะคะเค้าใช้บัตเตอร์ครีม เป็นพวก เนย นม น้ำตาลไอซิ่ง อะไรพวกนี้อะคะ แต่ส่วนตัวเราชอบ วิปปิ้
สมาชิกหมายเลข 2276595
#แจกสูตรเค้กกล้วยหอมครีมชีส
เค้กกล้วยหอมครีมชีส Banaba cake cream cheese ส่วนผสมเค้กกล้วยหอม - แป้งเค้ก 300 กรัม - ผงฟู 1+1/4 ชช. - เบกกิ้งโซดา 1+1/4 ชช. - น้ำตาล 300 กรัม - เนยสดเค็ม 100
สมาชิกหมายเลข 860529
ถามเกี่ยวกับบัตเตอร์ครีมไอซิ่งค่ะ พอดีมือใหม่ค่ะ ^ ^
คือ อยากทำ ที่มันไม่ยุ่งยากมากอ่ะค่ะ แล้วในสูตรมีแค่ น้ำตาลไอซิ่งกับ เนยสด อยากถามว่า 1 .ถ้าวางไว้ในอุณหภูมิห้อง มันจะวางไว้ได้นานไม๊ค่ะ จะละลายรึเปล่าเอ่ย 2.แล
lovejalean
ทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้กออกมาเค็มเกินไป สามารถแก้ไขได้ไหมคะ
เราเพิ่งเคยทำบัตเตอร์ครีมแต่งหน้าเค้ก ทำจากเนย+เนยขาว+น้ำเชื่อม(น้ำตาลไอซิ่ง+เกลือ) ค่ะ ในสูตรใช้เนยเค็มแต่เราใช้เนยจืดแทน เราก็เลยเติมเกลือเข้าไปเพิ่ม แต่ใส่มา
แม่น้องอมยิ้ม
บัตเตอร์ครีม ไอซิ่ง เก้บได้กี่วัน
อยากทราบว่า บัตเตอร์ครีม ไอซิ่ง ทำไว้เยอะ แล้วเหลือ จะเก้บไว้ในตู้เย้นได้กี่วันคับ จะได้คำนวนการทำแต่ละครั้งได้ ไม่เสียของ
สมาชิกหมายเลข 734896
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บัตเตอร์ครีมไอซิ่ง ทานแล้วรู้สึกหยาบๆ แก้ไขยังไง