หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บัตเตอร์ครีมที่ตีไปแล้ว แช่เย็นแล้ว เอามาตีใหม่ได้มั้ยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ใช้เนยสด+ครีมชีส+น้ำตาลไอซิ่ง ไม่ได้ใส่เนยขาว
แต่มันไม่ขึ้นฟู+หวานไป เราเอาไปแช่เย็นไว้คืนนึง
ถ้าจะเอามาตีซ้ำ+เพิ่มส่วนผสม (เนย ครีมชีส)
ไม่ทราบว่าจะขึ้นฟูได้มั้ยคะหรือไม่ควรทำ
จะได้ไม่ลองให้เสียของค่ะ
(ทำตามสูตรคุณแม่บ้านครอว์ฟอร์ด
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/09/D12721623/D12721623.html)
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนถามว่า บัตเตอร์ครีม สูตรคุณ tiara ยอดฮิต ห้องก้นครัว เก็บได้กี่วันคะ
เราลองทำบัตเตอร์ครีมดู แล้วมันได้เยอะเหมือนกัน เลยอยากรบกวนถามว่า เก็บได้กี่วันคะ เก็บในตู้เย็น ช่องธรรมดา หรือช่องแช่แข็งคะ แล้วเวลานำมาใช้ต่อ ต้องนำไปตีใหม่มั
โลกยังหมุนอยู่
ทำอย่างไรให้ dark chocolate 100 หวานขึ้นคะ
รบกวนสอบถามผู้รู้หรือผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับช็อคโกแลตค่ะ คือได้ dark chocolate 100 มาเยอะมาก คือมันขมมากๆเลย ทีนี้อยากจะทำให้มันหวานขึ้นค่ะ ที่ทดลองทำก็คือ เอาช็อ
สมาชิกหมายเลข 1455364
ทำไมทำเค้กหน้านิ่มแล้วเนื้อเค้กมีรูพรุนเยอะคะ???
สวัสดีค่ะ รบกวนกูรูผู้รู้ทั้งหลาย หัดทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มเป็นครั้งแรก เนื้อเค้กออกมามีรูพรุนไม่เหมือนกับต้นฉบับ อยากทราบสาเหตุเพื่อนำไปแก้ไขในครั้งต่อไปค่ะ ว
สมาชิกหมายเลข 1927153
มือใหม่ หัดทำโดนัท ทำแล้วมันแข็ง แห้งด้วย ขอความช่วยเหลือครับ
สวัสดีครับ ผมลองทำโดนัท ตามสูตรคุณ ฑีรฒ https://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/11/D9891824/D9891824.html ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจมากเมื่อทำเสร็จใหม่ๆครั
ตะวันกับจันทร์เจ้า
แป้งคุ๊กกี้ ร่วน ไม่จับตัว อบเสร็จแล้วเเข็งมาก เป็นเพราะอะไรคะ
จขกท ใช้แป้งบัวแดงทำค่ะ ใช้แป้ง 120 กรัม เนย100กรัม ผงฟู1ชช เบกิ้งโซดา1ชช *แอบเอาเนยใส่เตาอบแปปนึงค่ะ แค่พอนิ่มๆละค่อยตีไม่แน่ใจว่าเกี่ยวมั้ย ขั้นตอน ร่อนแป้ง ผ
สมาชิกหมายเลข 3250409
สอบถามเรื่องการทำคุกกี้ค่ะ
พอดีเราทำคุกกี้เม็ดมะม่วงกับอัลมอนด์ ช่วงแรกๆที่อบ ทุกคนที่บ้านบอกว่าอร่อยมาก รสชาติพอดี แต่อาทิตย์ที่ผ่านมานี้ ก็ทำสูตรเดิมนะคะ แต่ว่าบางชิ้นก็หวาน บางชิ้นก็ไม
สมาชิกหมายเลข 4322759
แปลงค่าmlเป็นกรัม
กะทิmlคิดเป็นกี่กรัมหรอคะ เอาคร่าวๆค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5986453
ตกลงบัวลอย ทำมาจากแป้งอะไรครับ
ตามหัวข้อเลยครับ ผมไปsearch FIPPGOOGLE คือเว็บบางเว็บก็บอกว่า ทำมาจากแป้งข้าวเหนียว ส่วนบางเว็บก็บอกว่า ทำมาจากแป้งมัน ตกลงอันไหนแน่ครับ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน
สมาชิกหมายเลข 3588450
ทำลูกชุบง่ายๆ วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ชวนลูกชวนหลานมาทำทานกันค้าาา
การทำลูกชุบ ส่วนผสม สีผสมอาหาร 1.เหลือง 2.แดง 3.เขียว 4.ส้ม 5.ม่วง(ใช้สีแดง 10 หยด+น้ำเงิน 2 หยด) สัดส่วนการผสมสี น้ำ 3 ช้อนโต้ะ ต่อสี 10-15 หยด ส่วนผสมของวุ้น
ป้ามารายห์
สารภาพมาสะดีๆ ขนมปังหัวพลอย ขนมปักกรอบหัวจุกแบบนี้ เด็ดส่วนหัวกินก่อน
ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไ
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บัตเตอร์ครีมที่ตีไปแล้ว แช่เย็นแล้ว เอามาตีใหม่ได้มั้ยคะ
แต่มันไม่ขึ้นฟู+หวานไป เราเอาไปแช่เย็นไว้คืนนึง
ถ้าจะเอามาตีซ้ำ+เพิ่มส่วนผสม (เนย ครีมชีส)
ไม่ทราบว่าจะขึ้นฟูได้มั้ยคะหรือไม่ควรทำ
จะได้ไม่ลองให้เสียของค่ะ
(ทำตามสูตรคุณแม่บ้านครอว์ฟอร์ด
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/09/D12721623/D12721623.html)