สำหรับเพื่อนๆ พี่ๆน้องๆ ใน Pantip ที่สนใจเรื่องสุขภาพ และทานอาหารคลีน
ส่วนมากซื้อวัตถุดิบทำอาหารจากที่ไหนกันบ้าง ซื้ออะไรกันส่วนมาก และถ้าจำยี่ห้อได้นั้น ยี่ห้อของอะไรกัน? (ถ้าจำไม่ได้ก็ไม่เป็นไรค่ะ)
มาแชร์ประสบการณ์กันค่ะ เผื่อจะได้รวบรวมไว้ให้คนที่อยากทานอาหารคลีน จะได้รู้ว่าซื้ออะไรแล้วน่าสนใจ หรืออะไรที่อยากลองจะได้มาแนะนำกันได้
ที่จะไปซื้อของ เตรียมวัตถุดิบทำอาหารส่วนมาก
The Mall, Paragon และ Tops เป็นหลักเพราะใกล้ที่พัก หรือว่าทำงาน ไปเรียนก็ผ่าน จะแวะไปบ่อย**:
- ผักสดต่างๆ อาทิ มะเขือเทศ เซเลอรี่ ฟักทอง เห็ด แครอท หัวหอม กระเทียม สมุนไพรปรุงรส ผักใบเขียวไฮโดรโปนิค หรือสารพัดผัก (ผักใบเขียวส่วนมาก)
- ไข่ไก่สดแพคแบบ 30 ฟอง บางทีก็ลองเปลี่ยนยี่ห้อไปเรื่อยๆ
- เนยถั่วกระปุกเขียว ธรรมชาติของ HealthyMate, เนยถั่วแมคคาเดเมีย 100% ของดอยตุง
- ควีนัว, เมล็ดเจีย (Chia Seeds)
- Musli ผลไม้อบแห้ง ของ Hahne, Rolled Oats ของ Mc Garrett ไม่ก็ Hahne, Beet Wix
- พวกธัญพืชต่างๆอาทิ ลูกเดือย, ถั่วแดง, งาดำ, ถั่วดำ, ข้าวบาเล่
- ขนมปัง Cubic แบบธรรมดา
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง, พาสต้าเส้นโฮลวีท, พาสต้าเส้นผักโมโรเฮยะ Gluten-Free ของ Gourmet Market
- น้ำผึ้ง
- นมถั่วเหลืองออแกนิคของ Silk (สลับรสไปมา เขียว แดง น้ำเงิน)หรือ So Good บางที , นมถั่วเหลือง ไร้น้ำตาล Tofusan, นมถั่วขาวอรชร
- แป้งมะพร้าว Coconut Flour (ที่ Paragon), แป้งโฮลวีท (ถุงน้ำตาลตัวอักษรน้ำเงิน) หรือของ Waitrose และรำข้าวโอ๊ตของ Mc Garrett ไว้ทำขนม ของคาวหรือแวรป
- น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันคาโนล่า, น้ำมันมะกอก และพวกเครื่องปรุงอาทิ สมุนไพรที่เป็นผงๆ หลากหลาย และเครื่องปรุง Low Sodium ของ Good Life อาทิ ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย หรือ ซีอิ๊วขาว Low-Sodium ของ kikkoman, เกลือ Himarayan Salt, มิโสะแท้ 100% ของ Ken, ถั่วแอลมอนด์อบ Baked Almond
- Feta Cheese แบบ Reduced Fat, Parmesan แบบก้อน
- ทูน่า Low-sodium ในน้ำแร่ กระป๋องของ Nautilus
- ข้าวกล้องแดง ข้าวกล้องดำนิล ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องญี่ปุ่น (ชอบกินข้าวมีสีสัน พวกสีแดงๆม่วงๆ ดูน่ากินเวลาเอามาผสมกัน)
- Greek Yoghurt ส่วนใหญ่ ไม่ก็ Natural Yogurt ของ Zolitas
- กาแฟ Freeze Dried สลับยี่ห้อไปเรื่อยๆ, ผงโกโก้ 100% ของ Van Houten, สารพัดชาตั้งแต่ ชาแบบถุง จนถึงชาแบบใบ เน้นกินเข้มๆส่วนใหญ่
Big-C:
- แอปเปิลเขียว, แอปเปิลแดง, กีวี่, มะนาว
- เนื้ออกไก่ แล้วนำมาลอกหนังเอง, สันในไก่
- ปลาดอลลี่ ปลาทู ปลาซาบะ ปลาทับทิม สลับไปเรื่อยๆ ชอบกินปลามาก
ร้านออแกนิคทั่วไป อาทิ lemon farm, Veganerie, ใบเมี่ยง หรือปันสุข จะไปสัปดาห์ละครั้ง เวลาผ่านทางจะแวะไปซื้อ
- ควีนัว และเมล็ดเจีย (Chia Seeds)
- สตีเวียแบบผง
- นมแอลมอนด์
- กราโนล่าของ Diamond Grains, นมถั่วขาวอรชร, ขนมปังโฮลวีทจาก Veganerie ไม่ก็ขนมปังของ BakeMeFit
- Greek Yoghurt
ที่อื่นๆ ที่ผ่านทางจะแวะไปบ้าง
- 7-11: ไข่ต้ม CP, โยเกิร์ตบัลแกเรีย สีน้ำเงิน, แอปเปิ้ลแดง, กล้วยหอม
- Makro: อกไก่ (ลอกหนังเอง), ไข่ขาวพาสเจอไรส์
★★ เพื่อนๆที่ ทานอาหารคลีน และสุขภาพ ซื้อวัตถุดิบทำอาหารที่ไหนกัน ซื้ออะไรบ้างส่วนมาก? แชร์ประสบการณ์กันค่ะ
ส่วนมากซื้อวัตถุดิบทำอาหารจากที่ไหนกันบ้าง ซื้ออะไรกันส่วนมาก และถ้าจำยี่ห้อได้นั้น ยี่ห้อของอะไรกัน? (ถ้าจำไม่ได้ก็ไม่เป็นไรค่ะ)
มาแชร์ประสบการณ์กันค่ะ เผื่อจะได้รวบรวมไว้ให้คนที่อยากทานอาหารคลีน จะได้รู้ว่าซื้ออะไรแล้วน่าสนใจ หรืออะไรที่อยากลองจะได้มาแนะนำกันได้
ที่จะไปซื้อของ เตรียมวัตถุดิบทำอาหารส่วนมาก
The Mall, Paragon และ Tops เป็นหลักเพราะใกล้ที่พัก หรือว่าทำงาน ไปเรียนก็ผ่าน จะแวะไปบ่อย**:
- ผักสดต่างๆ อาทิ มะเขือเทศ เซเลอรี่ ฟักทอง เห็ด แครอท หัวหอม กระเทียม สมุนไพรปรุงรส ผักใบเขียวไฮโดรโปนิค หรือสารพัดผัก (ผักใบเขียวส่วนมาก)
- ไข่ไก่สดแพคแบบ 30 ฟอง บางทีก็ลองเปลี่ยนยี่ห้อไปเรื่อยๆ
- เนยถั่วกระปุกเขียว ธรรมชาติของ HealthyMate, เนยถั่วแมคคาเดเมีย 100% ของดอยตุง
- ควีนัว, เมล็ดเจีย (Chia Seeds)
- Musli ผลไม้อบแห้ง ของ Hahne, Rolled Oats ของ Mc Garrett ไม่ก็ Hahne, Beet Wix
- พวกธัญพืชต่างๆอาทิ ลูกเดือย, ถั่วแดง, งาดำ, ถั่วดำ, ข้าวบาเล่
- ขนมปัง Cubic แบบธรรมดา
- เส้นหมี่ข้าวกล้อง, พาสต้าเส้นโฮลวีท, พาสต้าเส้นผักโมโรเฮยะ Gluten-Free ของ Gourmet Market
- น้ำผึ้ง
- นมถั่วเหลืองออแกนิคของ Silk (สลับรสไปมา เขียว แดง น้ำเงิน)หรือ So Good บางที , นมถั่วเหลือง ไร้น้ำตาล Tofusan, นมถั่วขาวอรชร
- แป้งมะพร้าว Coconut Flour (ที่ Paragon), แป้งโฮลวีท (ถุงน้ำตาลตัวอักษรน้ำเงิน) หรือของ Waitrose และรำข้าวโอ๊ตของ Mc Garrett ไว้ทำขนม ของคาวหรือแวรป
- น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันคาโนล่า, น้ำมันมะกอก และพวกเครื่องปรุงอาทิ สมุนไพรที่เป็นผงๆ หลากหลาย และเครื่องปรุง Low Sodium ของ Good Life อาทิ ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย หรือ ซีอิ๊วขาว Low-Sodium ของ kikkoman, เกลือ Himarayan Salt, มิโสะแท้ 100% ของ Ken, ถั่วแอลมอนด์อบ Baked Almond
- Feta Cheese แบบ Reduced Fat, Parmesan แบบก้อน
- ทูน่า Low-sodium ในน้ำแร่ กระป๋องของ Nautilus
- ข้าวกล้องแดง ข้าวกล้องดำนิล ข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้องญี่ปุ่น (ชอบกินข้าวมีสีสัน พวกสีแดงๆม่วงๆ ดูน่ากินเวลาเอามาผสมกัน)
- Greek Yoghurt ส่วนใหญ่ ไม่ก็ Natural Yogurt ของ Zolitas
- กาแฟ Freeze Dried สลับยี่ห้อไปเรื่อยๆ, ผงโกโก้ 100% ของ Van Houten, สารพัดชาตั้งแต่ ชาแบบถุง จนถึงชาแบบใบ เน้นกินเข้มๆส่วนใหญ่
Big-C:
- แอปเปิลเขียว, แอปเปิลแดง, กีวี่, มะนาว
- เนื้ออกไก่ แล้วนำมาลอกหนังเอง, สันในไก่
- ปลาดอลลี่ ปลาทู ปลาซาบะ ปลาทับทิม สลับไปเรื่อยๆ ชอบกินปลามาก
ร้านออแกนิคทั่วไป อาทิ lemon farm, Veganerie, ใบเมี่ยง หรือปันสุข จะไปสัปดาห์ละครั้ง เวลาผ่านทางจะแวะไปซื้อ
- ควีนัว และเมล็ดเจีย (Chia Seeds)
- สตีเวียแบบผง
- นมแอลมอนด์
- กราโนล่าของ Diamond Grains, นมถั่วขาวอรชร, ขนมปังโฮลวีทจาก Veganerie ไม่ก็ขนมปังของ BakeMeFit
- Greek Yoghurt
ที่อื่นๆ ที่ผ่านทางจะแวะไปบ้าง
- 7-11: ไข่ต้ม CP, โยเกิร์ตบัลแกเรีย สีน้ำเงิน, แอปเปิ้ลแดง, กล้วยหอม
- Makro: อกไก่ (ลอกหนังเอง), ไข่ขาวพาสเจอไรส์