สวัสดีค่ะ ... วันนี้จะเอาเมนูแบบแซ่บๆมากฝาก และง่ายแสนง่ายเพราะสมัยนี้มีผงปรุงสำเร็จ ตอนเเรกเพื่อนมาบอกก็ไม่เชื่อ
เลยลองทำเอง อร่อยเลยค่ะ เจ้าผงปรุงที่ว่าคือ คนอร์ รส ลาบ -น้ำตก ค่ะมาดูกันนะค่ะว่าหน้าตาจะัออกมาสู้ที่ร้านได้รึปล่าว ?


วิธีทำ
1. นำตับที่หั่นไปแช่น้ำไว้ประมาณ 10 นาที (เพื่อให้ตับไม่แข็ง) จากนั้นยกมาให้สะเด็ดน้ำ นำหมูสับ และหนังหมูไปรวนในน้ำเดือด


2. หั่นหอมแดง และต้นหอมผักชี เตรียมไว้ (ใครจะใส่พริกสดเพิ่มก็ได้นะค่ะ)


3.นำเนื้อที่รวนจนสุก มาใส่ผงปรุงคนอร์รสลาบ ต้นหอม-ผักชี และหอมแดงซอย


4. คลุกให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่ะ ใครจะชอบเค็มชอบเปรี้ยวก็เติมตามใจชอบเลยค่ะล



ปล. วันนี้ จขกท จะกินกับวุ้นเส้นสดคลุกกับกระเทียมเจียวและกากหมู ลองดูนะค่ะ


และนมสดปั่นที่ผสมน้ำผึง หอมชื่นใจมากค่า