หมูคั่วตะไคร้ 🌶️🧄🌶️🌿เมนูสมุนไพร 🍽✌️🤤😋😃😄😁กินเป็นกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็อร่อย✌️🤤😋
วันนี้ จะทำเมนูง่ายๆ
" หมูคั่วตะไคร้ "✌️🤤😋 ด้วยการคั่วสันคอหมู กับสมุนไพร เช่น ตะไคร้ สไลด์บางๆ , หอมแดง สไลด์บางๆ ,
ผมมี หอมหัวใหญ่เหลืออีกไม่ถึงครึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับต้นหอมญี่ปุ่น สไลด์บาง
เมนูนี้ ทำไม่ยากครับ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ เอาเนื้อสันคอหมู ลงไปคั่วกับน้ำมัน ให้สุกสัก 60-70% แล้วเอาหอมแดงกับหอมใหญ่ ใส่ลงไป คั่วให้หอมๆ ให้ทั่วๆ หอมทั้งสองอย่างนี้
จะช่วยให้หมูมีรสหวานมากขึ้น
2. เอาตะไคร้ ใส่ลงไปคั่วไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ,ซีอิ้วดำเค็ม คั่วให้ทั่วๆ ให้เข้ากัน
3. คั่วจนเนื้อหมูหดตัว ผมใส่พริกจินดาลงไป (หากเป็นพริกแห้งยิ่งหอมเลยครับ) โรยพริกไทยลงไป
ขั้นตอนง่ายครับ ไม่ยุ่งยาก ปิดไฟ เอาใบมะกรูดใส่ลงไป สัก 5-6 ใบหรือตามชอบ
✌️🥢🍽🤤😋😃😄😁
🥢🍽✌️🤤😋😃😄😁
หมูคั่วตะไคร้ 🌶️🧄🌶️🌿เมนูสมุนไพร 🍽✌️🤤😋😃😄😁กินเป็นกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็อร่อย✌️🤤😋
วันนี้ จะทำเมนูง่ายๆ " หมูคั่วตะไคร้ "✌️🤤😋 ด้วยการคั่วสันคอหมู กับสมุนไพร เช่น ตะไคร้ สไลด์บางๆ , หอมแดง สไลด์บางๆ ,
ผมมี หอมหัวใหญ่เหลืออีกไม่ถึงครึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับต้นหอมญี่ปุ่น สไลด์บาง
เมนูนี้ ทำไม่ยากครับ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ เอาเนื้อสันคอหมู ลงไปคั่วกับน้ำมัน ให้สุกสัก 60-70% แล้วเอาหอมแดงกับหอมใหญ่ ใส่ลงไป คั่วให้หอมๆ ให้ทั่วๆ หอมทั้งสองอย่างนี้
จะช่วยให้หมูมีรสหวานมากขึ้น
2. เอาตะไคร้ ใส่ลงไปคั่วไปเรื่อยๆ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ,ซีอิ้วดำเค็ม คั่วให้ทั่วๆ ให้เข้ากัน
3. คั่วจนเนื้อหมูหดตัว ผมใส่พริกจินดาลงไป (หากเป็นพริกแห้งยิ่งหอมเลยครับ) โรยพริกไทยลงไป
ขั้นตอนง่ายครับ ไม่ยุ่งยาก ปิดไฟ เอาใบมะกรูดใส่ลงไป สัก 5-6 ใบหรือตามชอบ
✌️🥢🍽🤤😋😃😄😁