สูตรเด็ด++ 'หลนหมู-กุ้งสับ' อาหารไทยๆ ไม่ยากอย่างที่คิด

สวัสดีคะ ชาวพันทิปทุกท่าน เมนูข้าวหมดหม้อวันนี้คือ หลนหมูสับใส่กุ้ง นานๆทำทานที ก็มีอุปสรรค ฝนตกหนัก ออกไปซื้อผักที่ตลาดไม่ได้เลยในตู้ก็มีแค่มะเขือกับแตงกวาเท่านี้เอง ฝนก็ตก หวยก็ไม่ถูก เห้อ...ชีวิต

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

🌺ที่บ้านผัดกะเพราหมูสับเป็นประจำ ไข่ดาว ส่วนตัวชอบกรอบนอก ด้านในสุกกำลังดี ส่วนคนอื่นชอบกรอบนอกข้างในคล้ายยางมะตูมก็มี แล้วแต่คนชอบ 🌺*สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว* แบบร้านตามสั่งข้างทาง ไฟแรง ฉุนกะเพรา เ

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ยำวุ้นเส้นกุ้งสดสูตรโบราณเป็นเมนูยำไทยที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานที่กลมกล่อมกำลังดี ผสานกับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มและกุ้งสดเนื้อเด้งห

จะทุกข์จะสุขเดี๋ยวมันก็ผ่านไป ไม่มีอะไรแย่ในวันที่ใจเราดี มื้อนี้มีแต่ของอร่อยถูกปากถูกใจ จับคู่อาหารที่เบลนด์รสชาติออกมาแล้ว เปลืองข้าวมาก หมูสับ5ขีด ของจริงเยอะมาก หม้อมันก้นลึกในรูปเลยเหมือนนิดเด

วันนี้แข่งทำเมนูของนึ่งกันค่ะ เพราะแขกรับเชิญเป็นครีเอเตอร์สายอาหาร Dim Sim Lim พี่แกมาโชว์สกิลการสับหมูด้วยปังตอสองเล่มให้ฝรั่งทึ่งกันไป สำหรับจานเด็ดของวันนี้คือ โมโม่ไก่ เกี๊ยวสไตล์เนปาล ของดอท ร

https://graphic.in.th/graphics/ยําถั่วพลู-1779772438838 ยำถั่วพลูเป็นเมนูที่หลายคนสั่งเวลาไปเจอร้านอาหารไทย แต่พอกลับมาทำเองที่บ้านกลับรู้สึกว่ารสชาติไม่เหมือนที่เคยกิน บางครั้งน้ำยำออกเหลวเกินไป บาง

ตอนเช้าไปเอาชามมาใส่ข้าว ก็เห็น........ ผมรู้เลยว่าพี่สาวจะทำอะไรกิน แล้วก็ใช่ด้วย เกี๊ยวน้ำหมูกุ้งใส่หมูกรอบ ตามด้วยที่ไม่ได้ลงสับปะรดมื้อเช้า ธรรมดาพี่สาวจะมาปั้นเกี๊ยวในห้องพร้อมดูหนั