อยากได้สูตรทำไอติมไมโล

ขอบอกว่าทำเองง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องจักรใดๆ  แต่ใช้เวลาและความอดทนนิดหน่อย  ตามมาดูสูตรกันเลยค่ะ

ส่วนผสม
1. นมรสจืด ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่ชอบ 200 ml
2. วิปปิ้งครีม 250ml  
3. ไข่แดง 3 ฟอง
4. ผงไมโล 10 ช้อนโต๊ะ (มั๊ง) ไม่แน่ใจ จริงๆแล้วใส่แบบไม่นับต่างหาก 555++
5. นมข้นหวาน / น้ำเชื่อม / น้ำตาล เพื่อเพิ่มความหวานแล้วแต่ชอบเช่นกัน
6. เกลือป่นเล็กน้อย (ลืมใส่ก็ได้ไม่เป็นไร)

วิธีทำ
1. อุ่นนม เพื่อละลายผงไมโล ไม่จำเป็นต้องเดือดพล่าน แค่ให้ผงไมโลละลายได้ก็พอ
2. ตีไข่แดง ให้ฟูๆเนียนๆ ถ้าจะใส่น้ำตาล ให้ใส่ในขั้นตอนนี้เลย
3. เทไข่แดงที่ตีแล้ว ลงไปในส่วนผสมข้อ 1 ช้าๆ ทีละนิด เทไปคนไป เปิดไฟเบาที่สุดในโลก ห้ามเดือด เดี๋ยวไข่สุก
4. นำส่วนผสมออกจากเตา  เติมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน  ถ้าชอบหวานมัน เติมนมข้นหวานได้นะ เติมไป ชิมไป หวานมันสุดๆ ณ จุดนี้
5. เทส่วนผสมใส่ภาชนะ นำเข้าแช่ช่องฟรีซ ซัก 2-3 ชั่วโมง พอเริ่มแข็งตัว ใช้ส้อมขูดๆๆ และนำไปแช่ต่อ ทำแบบนี้ซัก 2-3รอบ แล้วแต่ความขยัน
    จากนั้นแช่ยาวอีกครั้ง จนแข็งตัวทั้งหมด  ก็รับประทานได้แล้วจ้าาาา