[CR] รีวิว วิธีทำซอสซัลซ่า ( Salsa sauce) แบบง่ายมากๆค่ะ

มาดูส่วนประกอบของซอสกันก่อนนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ

มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
หอมใหญ่ และ หอมแดง 1/2 ถ้วย
พริกหวาน 1/2 ถ้วย
(นำส่วนผสม 3 อย่างด้านบน ล้างน้ำสะอาดและหั่นเป็นลูกเต๋าค่ะ)
ผักชี หรือ ผักชีฝรั่ง สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ซอสพริก 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา (จขกท ใส่ไป 1 ช้อนโต๊ะเลยค่ะ)
พริกไทย, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, ออริกาโน (ส่วนนี้แล้วแต่ความชอบนะคะ)
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา




มาถึงขั้นตอนการทำนะคะ

1. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันลงไปไม่ต้องเยอะค่ะ แล้วเอากระเทียมลงไปก่อน ตามด้วย หอมใหญ่และหอมแดงค่ะ



2. ตามด้วยมะเขือเทศ และพริกหวานค่ะ



3. ผัดไปสักพัก ให้ส่วนผสมคลุกเคล้ากัน ก็ปรุงรสด้วยซอสต่างๆที่เตรียมไว้ได้เลยค่ะ แล้วตามด้วยน้ำเปล่า



วิธีทั้งหมดมีแค่นี้เองค่ะ ง่ายมากๆ แถมยังทานแล้วดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ ของ จขกท ทำแล้วหน้าตาแบบนี้ค่ะ




ซอสซัลซ่าสามารถเอาไปกินกับทาโก้ และนาโช และอื่นๆได้มากมายค่ะ ลองทำดูนะคะ