ทำไมมาการองผิวหน้าไม่เรียบ?????

ความพยายามครั้งที่ 5 6 7 8 . .. นับไม่ถ้วน กับ Chocolate macarons!!! . .. หญิงทำได้แล้วคะ!! คำเตือน สูตรนี้เหมาะสำหรับ... . คนที่ยังแก้ปัญหาหน้าหมองคล้ำของเจ้ามาการองไม่ได้ (แบบเรา 55) มาพักจิตใจกับเจ

ผ่างงงง มาการองครั้งแรกค่ะ ใช้เวลาทำนานมาก และประสบปัญหาหลายอย่าง 1. ร่อนอัลมอนด์บดไม่ได้ อณูมันใหญ่เกินไป มีก้อนๆด้วย คิดว่าเพราะมันชื้น เลยเอาไปอบไล่ความชื้น 70°C 3รอบก็ยังเป็นเหมือนเดิม เอาไปเข

วันนี้อากาศดี เอาผงอัลมอลด์ไปผึ่งแดดไล่ความชื้น ลงมือทำด้วยอารมณ์แจ่มใส ปรากฎว่าพอเอาไปอบ ขาก็ไม่งอก หน้าตาปุปะ เหมือนผิวพระจันทร์ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร

อบที่อุณหภูมิ 150 องศา แบบเปิดพัดลมด้วยค่ะ ข้างใต้ชื้นมากจนติดกับ Silpat มีชิ้นเดียวที่สมบูรณ์ แต่กัดเข้าไปก็เป็นโพรงเยอะเหมือนกัน ต้องลดอุณหภูมิลงใช่มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ยังมีจุกอยู่เลยค่ะ

มาแล้วจ้า "มาการองแตงโม"😋😋 ใครรออยู่เตรียมทำกันเลยนะคะ ทำง่ายมากๆ  มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยจ้า 👉ส่วนผสมตัวฝา ส่วนที่ 1 1.อัลมอนด์ป่น 70 กร

ผมทำขนมมาได้พักใหญ่ๆละ ประเภทนึงที่ผมเคยทำครั้งนึงแต่ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ หน้าไม่เรียบ อีกอย่างไม่ค่อยนิยมกินเท่าไหร่ ก็เลยไม่ได้ทำอีก ผ่านมาได้ปีนึง ก็อยากกลับมาทำอีกรอบ ก้เลยลองมือ คราวนี้เสียไปสองรอบ

ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น้ำเชื่อม และผลไม้สดต่า

วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 15:20 น. 💵 455 บาท ครัวซองต์อัลมอนด์ (Almond Croissant) เป็นขนมอบยอดฮิตที่มีเอกลักษณ์คือความกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยครีมอัลมอนด์ (Frangipane)ที่ทำจากเน