หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มาการองไม่มีขา หน้าไม่เรียบ
กระทู้คำถาม
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
ทำครั้งแรกค่ะ
แยกไข่ขาวไว้ก่อนแล้ว 3 วัน
เอาอัลมอนด์ไปตากแดดไล่ความชื้นครึ่งวัน
ทำตามสูตรแม่ปู
พักอีกสองชั่วโมงก่อนอบ
อบออกมาหน้าไม่เรียบแถมไม่มีขาอีกต่างหาก
เพื่อนๆช่วยดูหน่อยนะคะ
ใครมีสูตรไหนแนะนำบ้าง ช่วยชี้แนะที
กำลังจะลงถังขยะ มีคนมาขโมยกินเต็มสองมือเยย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ความพยายามครั้งที่ 5 6 7 8 . .. กับ Chocolate macarons!!! . .. หญิงทำได้แล้วคะ!! คำเตือน สูตรนี้เหมาะสำหรับ ... .
ความพยายามครั้งที่ 5 6 7 8 . .. นับไม่ถ้วน กับ Chocolate macarons!!! . .. หญิงทำได้แล้วคะ!! คำเตือน สูตรนี้เหมาะสำหรับ... . คนที่ยังแก้ปัญหาหน้าหมองคล้ำของเจ้ามาการองไม่ได้ (แบบเรา 55) มาพักจิตใจกับเจ
Luv_bakerella
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับปัญหา Macaron ค่ะ
อบแต่ละครั้งไม่เคยคงที่เลยค่ะ ทั้งๆที่พยายามคง condition ต่างๆให้เหมือนเดิมที่สุด ล่าสุดหน้าแตกยับเยินไม่ทราบจริงว่าเป็นเพราะเหตุใด รบกวนผู้รู้ค่ะ ปัญหาที่พบบ่อยของการอบมาการอง 1. หน้าแตก (เป็นเฉ
Slipknock
มากาฮงบ้าน ๆ ทำเองกินเอง ^_^
แอบเฝ้ามองอยู่ห้องก้นครัวมานาน ไม่ค่อยได้โพสอะไร ได้แต่เข้ามาชื่นชม คนเก่ง ๆ วันนี้ มีเวลา แอบแว๊บ มาทำมากาฮงกาแฟ อาจจะไม่สวยงามมืออาชีพ แต่ชอบทำจริง ๆ คงต้องฝึกกันต่อไป รับกันสักชิ้นไม๊จ๊ะ
iTooB
Macaron ขาขึ้นเบี้ยว ไม่เท่ากัน เป็นเพราะอะไรคะ ??
มาการองทำออกมาแล้วขาเป็นแบบนี้ค่ะ (ยืมรูปจากในเน็ตนะคะ) ใช้สูตร Italian Meringue จากหนังสือเล่มนี้ค่ะ แต่ลดส่วนผสมไป 1/4 ของสูตร แต่ไม่ได้ทำตามสูตรบอกเป๊ะๆนะคะ ใช้เทคนิคจากในเว็บต่างๆด้วย อย่าง
Naisyo
เซียนมาการองช่วยด้วยค่ะ...
วันนี้ตั้งใจทำมาการองค่ะ แต่ผลงานที่ออกมาต้องทิ้งอย่างเดียว ทั้งทำตามสูตรกะดูคลิปสาธิตตามยุทูปแล้วคิดว่าตัวเองทำได้ ส่วนสูตรจากสูตรคุณปอนด์ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=athitaspace&
yaiyam_cake
ครั้งที่สามกับมาการอง ใครมีทริคอะไรเด็ดมาแนะนำกันครับผม
วันนี้นึกคึกอยากจะทำมาการองอีกแล้ว เลยประเดิมจัดการเลย ใช้สูตรหลักของคุณปังปอนด์ครับผม ที่เหลือคือทำตามอารมณ์ล้วนๆ (มีการปรับสูตรนิดหน่อยฮะ) ส่วนผสมตัวเชลล์ 1. ไข่ขาว 35 กรัม (ไม่ได้แยกไข่ขาวไว้ข้าม
สมาชิกหมายเลข 1345698
ทำมาการอง แต่พออบเสร็จกลายเป็นขนมผิงTT
เคยทำสำเร็จไปรอบเดียว(สูตรitalian) เลยอยากทำอีกครั้งเพื่อเพิ่มความมั่นใจ แต่!!! ครั้งที่สอง ครั้งที่สาม กลับออกมาไม่เป็นมาการองเลยค่ะ ทั้งที่เนื้อแบทเทอร์ก็พอดี ไม่ข้นไม่เหลวเกินไป ไข่ขาวก็พักทิ้งไว
สมาชิกหมายเลข 1252110
มาการองอบแล้วทั้งย่นทั้งแตก เกิดจากยังแห้งไม่ดีหรือผสมเหลวไปรึเปล่าคะ
พอดีที่ห้องชื้นมากค่ะ ชื้นตลอดเกือบทั้งปี ฝนตกบ่อย รอมาการองแห้งนานมาก อาศัยแอร์กับเปิดพัดลมช่วยหลายชั่วโมง รอจนแตะแล้วไม่หนุบหนับติดมือ จิ้มเบาๆ แล้วนิ่มลงไปแต่ไม่รู้สึกหนึบหนับแล้วค่ะ ตอนอบไฟ
hisari~
[ชวนทำ] คัพเค้กกล้วยหอม สูตรคลีน 🍌
ช่วงนี้คุมน้ำหนักอยู่ มาชวนทำคัพเค้กกล้วยหอมแบบคลีนๆ ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปัั่นละเอียด 80 กรัม 2.กล้วยหอม 100 กรัม 3.นมอัลมอนด์ 50 กรัม 4.ไข่ไก่ 2 ฟอง 5.น้ำตาลหญ้าหวาน ตามชอบ 6.เมล็ดฟักทอง ตามชอบ วิธ
ภูตบูรพาน้อย
ครั้งแรกกับมาการองถั่วลิสง ไม่สวยเอาซะเลย
จขกท อยากทำมาการองค่ะทำเล่นๆ ครั้งจะซื้ออัลมอนต์ป่นมาก็แอบเสียดายเงิน กลัวเสียต้องเอาทิ้ง เลยค้นในกูเกิ้ลเจอสูตรมาการองถั่วลิสงในพันทิพ ลองเลยค่ะทำเลย ทิ้งไข่ขาวไว้หนึ่งวัน ปรากฏว่าได้เท่านี้หล่ะค่ะ ก
สมาชิกหมายเลข 1191332
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มาการองไม่มีขา หน้าไม่เรียบ
แยกไข่ขาวไว้ก่อนแล้ว 3 วัน
เอาอัลมอนด์ไปตากแดดไล่ความชื้นครึ่งวัน
ทำตามสูตรแม่ปู
พักอีกสองชั่วโมงก่อนอบ
อบออกมาหน้าไม่เรียบแถมไม่มีขาอีกต่างหาก
เพื่อนๆช่วยดูหน่อยนะคะ
ใครมีสูตรไหนแนะนำบ้าง ช่วยชี้แนะที
กำลังจะลงถังขยะ มีคนมาขโมยกินเต็มสองมือเยย