"น้ำพริกอ่อง" เพราะในตู้มีแต่หมู

สวัสดีจ้าว ตามประะสาสาวเหนือบ้านไกลตลาดในตู้เย็นมีแต่หมู เย็นนี้เลยขอเสนอ "น้ำพริกอ่อง"
แบบบ้านๆ นานๆจะทำที

ประเด็นที่1 ในตู้เย็นมีหมูค่ะ ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดีหมดมุขเคยขอความเห็นในกระทู้ก้นครัวไป ก้ได้มาหลายเมนูค่ะ ทำตามเรียบร้อยหาสูตรในพันทิปนี่แหละ บังเอิญว่าวันนี้แตงกวาที่ปลูกไว้โตแล้วกินกับน้ำพริกคงอร่อย
ประเด็นที่2 เห็นมีกระทู้น้ำมะเขือเทศระบาดหนัก จขกท ก้อยากจะขาวบ้างแต่ไม่ชอบมะเขือเทศค่ะ


เมนูนี้จึงบังเกิดค่ะคุณชาคริตขาาาา


ก่อนอื่นเตรียมของค่ะ
1.หมูสับ
2.มะเขือเทศ


เครื่องแกง
1.กระเทียม
2.หอมแดง
3.กะปิ
4.เกลือ
5.พริกแห้ง


วิธีทำค่ะ
1.โคลกเครื่องแกงกระเทียม หอมแดง พริกแห้ง กะปิ และเกลือ ตามลำดับที่เรียงไว้เลยค่ะ


2.ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อยเอาเครื่องแกงลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูและมะเขือเทศค่ะ


3.ผักชีโรยหน้าและลวกผักเคียงค่ะ


ผักเคียงวันนี้เป็นแตงกวา มะเขือเปราะ และผักกาดลวกค่ะ จริงๆมีผักเยอะนะค่ะที่กินกับน้ำพริกอร่อยแต่แนะนำแตงกวาเปิงสุดค่ะ
Ps .เปิงเป็นภาษาเหนือค่ะแปลว่าเหมาะ อิอิ