วิธีปรุงต้มจืด/แกงจืด

ลุงเล่า Ep. 307: อาหารไทยจับคู่ แกงจืดเต้าหู้ไข่ & ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ผัดขิงไก่เครื่องในไก่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี๊ยว และใส่ขิงซอยเยอะ ใส่หอมหัวใหญ่ ใส่เห็ดหูหนูดำ ใส่พริกขี้ฟ้าแ

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

🌻🌿🐷🥣🥰👍กินเผ็ดๆมาหลายวัน วันนี้ขอห่างจากความเผ็ด มาทำเมนูจืด ๆ อย่างแกงจืดกวางตุ้งหมูสับ อาหารต้มจืด น้ำซุปร้อน ๆ เมนูที่ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ชอบกินกันทุกคน จะกินเปล่า ๆ หรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ&n

แกงจืดไข่น้ำ (ต้มจืด) เป็นอาหารที่อร่อย ราคาประหยัด ลองดูกัน วันนี้ทำทั้งไข่น้ำแบบไข่น้ำ (เอ๊ะยังไง) กับไข่เจียวน้ำ ครับ ทำไข่น้ำก่อน ตีไข่พร้อมผักชี (บำรุงดีนะ) ใช้ไข่ไก่สัก 2 ฟอง บางท่านไม่ชอบกลิ่

🌻🌶🌷😍👍วันนี้ขอนำเสนอตำมะเขือเปราะ/ซุปมะเขือ อาหารทางภาคเหนือที่หลาย ๆคนคุ้นเคยกันดี ตนเองทำในแบบฉบับของที่บ้าน สูตรง่าย ๆ ไม่ใส่น้ำปลาร้าก็อร่อย อาหารคลีนเพื่อสุขภาพ จะกินเล่นคู่กับผักสดหรือจะกินค

ช่วงอาทิตย์ก่อน ที่บ้านเราไหว้ผีปู่ย่า (ผีบรรพบุรุษแบบชาวเหนือ) โดยใช้ไก่ต้มไหว้ทั้งตัว เลยแบ่งครึ่งมาทำเป็นไก่รวนเค็ม จะกินกับข้าวอย่างเดียวก็แห้งไป เลยทำแกงจืดสาหร่ายหมูสับเพิ่มอีกอย่าง ทั้งสองอย่าง

😋สวัสดีครับผมหมีซี๊ดนะคร้าบ🥘 วันนี้ขอมาแชร์เมนู  "ต้มจืดหมูเด้ง" สูตรบ้านสูตรนี้ รสกลมกล่อม  อร่อยไม่จืดฉืด 🥬ทำเป็นข้าวต้มก็อร่อย หรือจะซดคู่กับเมนูจานเด็ด

อาหารมังสวิรัติ น้ำพริกเห็ดหอม ผมเป็นคนที่กินอาหารรสชาติเผ็ดมาก เมื่อมาเริ่มกินมังสวิรัติ ก็ยังติดอยู่กลับรสชาติเดิมๆ เพราะส่วนมากอาหารเจ หรืออาหารมังสวิรัติ จะมีรสชาติค่อนข้างจืด อาจจะเป็นเพ