เกริ่นก่อนคือว่า
ช่วงแต่ก่อนนั้นที่มีเมนู ข้าวยำไก่ซี๊ดและข้าวยำไก่แซ่บ(จะมีแตงกวาให้มาด้วย)
ช่วงนั้นจะเสิร์ฟเป็นไก่ชิ้นๆเหมือนหั่นเอาไว้ พร้อมกับคลุกเครื่องเทศ
ผมว่ามันก็อร่อย คลุกเคล้ากับไก่ได้ทั่วถึงทุกชิ้น
เคี้ยวไปแต่ละคำนี้สุดยอด ซี๊ดก็เผ็ด แซ่บก็เปรี้ยว(แถมมีแตงกวาแก้เลี่ยน)
แต่พอปัจจุบันไม่นานมานี้ ผมเห็น เมนูของข้าวยำทั้งสองอย่างได้เปลี่ยนไป !!
เมื่อผมเห็นรูปภาพในเมนู มันเป็น "ไก่ชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว"
ผมก็นึกในใจว่ามันจะคลุกกับเครื่องเทศได้ทั่วถึงหรอ
พอผมสั่งมาก็เป็นอย่างที่ผมคิดไว้จริงๆ
ข้าวยำไก่ซี๊ดยังคงพอทำเนา
เพราะมันยังพอมีเศษน้ำของเครื่องเทศอยู่ในจานเสิร์ฟ
พอให้คลุกกับเนื้อไก่ที่ตัดออกมาได้นิดๆหน่อยๆ ก็โอเค
แต่ ! ข้าวยำไกแซ่บ คืออยากจะรู้ว่า เขาอยากให้เรา
ลิ้มรสของความซี๊ด แค่เพียงตรงหนังไก่ด้านนอกแค่นั้นหรอ
แถมใช่ว่าหนังไก่ของข้าวยำไก่ซี๊ด จะคลุกกับเครื่องเทศได้ทั้งชิ้น
ยังมีส่วนที่ยังเป็นไก่ทอดธรรมดา
และยังไม่พอแค่นั้น พอตัดออกมากินทีละชิ้นปุ๊ป
ที่นี้ ไอเนื้อไก่ที่อยู่ข้างในมันก็ขาวจั๊วแถมไม่มีเครื่องเทศเข้าถึงเลย
จะจิ้มกับข้าวคั่วที่ติดมากับในจานมันก็ไม่ได้รสชาด เหมือนกับกินไก่ทอดเปล่าๆ
เวลาที่สั่งข้าวยำไก่ซี๊ดกินแต่ละทีต้องเอาซอสมากินช่วย เพราะไก่ทอดเปล่าๆ ผมรู้สึกเลี่ยนไป
เอ้อแล้วแตงกวาก็ได้หายสาบสูญไปแล้ว เมนูเก่ามีแต่เมนูใหม่ไม่มีให้เสียอย่างนั้น
เท่าที่ผมคิดเหตุผลที่ เขาเปลี่ยนเป็นเมนูใหม่ คงจะเพื่อให้สะดวกต่อการขาย
เพราะไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ลำบากพนักงาน แต่คงลืมไปว่าความอร่อยของแต่ละคำที่ได้เข้าปากของลูกค้า มันหดหายไป
คิดถึงข้าวยำไก่ซี๊ด ไก่แซ่บแบบเก่า มันอร่อยกว่าอ้ะ
ว่าด้วยเรื่องข้าวยำไก่แซ่บกับข้าวยำไก่ซี๊ด เวอร์ชั่นปัจจุบัน
ช่วงแต่ก่อนนั้นที่มีเมนู ข้าวยำไก่ซี๊ดและข้าวยำไก่แซ่บ(จะมีแตงกวาให้มาด้วย)
ช่วงนั้นจะเสิร์ฟเป็นไก่ชิ้นๆเหมือนหั่นเอาไว้ พร้อมกับคลุกเครื่องเทศ
ผมว่ามันก็อร่อย คลุกเคล้ากับไก่ได้ทั่วถึงทุกชิ้น
เคี้ยวไปแต่ละคำนี้สุดยอด ซี๊ดก็เผ็ด แซ่บก็เปรี้ยว(แถมมีแตงกวาแก้เลี่ยน)
แต่พอปัจจุบันไม่นานมานี้ ผมเห็น เมนูของข้าวยำทั้งสองอย่างได้เปลี่ยนไป !!
เมื่อผมเห็นรูปภาพในเมนู มันเป็น "ไก่ชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว"
ผมก็นึกในใจว่ามันจะคลุกกับเครื่องเทศได้ทั่วถึงหรอ
พอผมสั่งมาก็เป็นอย่างที่ผมคิดไว้จริงๆ
ข้าวยำไก่ซี๊ดยังคงพอทำเนา
เพราะมันยังพอมีเศษน้ำของเครื่องเทศอยู่ในจานเสิร์ฟ
พอให้คลุกกับเนื้อไก่ที่ตัดออกมาได้นิดๆหน่อยๆ ก็โอเค
แต่ ! ข้าวยำไกแซ่บ คืออยากจะรู้ว่า เขาอยากให้เรา
ลิ้มรสของความซี๊ด แค่เพียงตรงหนังไก่ด้านนอกแค่นั้นหรอ
แถมใช่ว่าหนังไก่ของข้าวยำไก่ซี๊ด จะคลุกกับเครื่องเทศได้ทั้งชิ้น
ยังมีส่วนที่ยังเป็นไก่ทอดธรรมดา
และยังไม่พอแค่นั้น พอตัดออกมากินทีละชิ้นปุ๊ป
ที่นี้ ไอเนื้อไก่ที่อยู่ข้างในมันก็ขาวจั๊วแถมไม่มีเครื่องเทศเข้าถึงเลย
จะจิ้มกับข้าวคั่วที่ติดมากับในจานมันก็ไม่ได้รสชาด เหมือนกับกินไก่ทอดเปล่าๆ
เวลาที่สั่งข้าวยำไก่ซี๊ดกินแต่ละทีต้องเอาซอสมากินช่วย เพราะไก่ทอดเปล่าๆ ผมรู้สึกเลี่ยนไป
เอ้อแล้วแตงกวาก็ได้หายสาบสูญไปแล้ว เมนูเก่ามีแต่เมนูใหม่ไม่มีให้เสียอย่างนั้น
เท่าที่ผมคิดเหตุผลที่ เขาเปลี่ยนเป็นเมนูใหม่ คงจะเพื่อให้สะดวกต่อการขาย
เพราะไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่ลำบากพนักงาน แต่คงลืมไปว่าความอร่อยของแต่ละคำที่ได้เข้าปากของลูกค้า มันหดหายไป