ขายอะไรหน้าโรงงานดีคะ

รบกวนปรึกษาค่ะ  จะขายอาหารหน้าโรงงานซึ่งมีพนักงานเป็นคนอีสานประมาณ 90% ตอนเช้าน่ะค่ะ ซึ่งดูแล้วไม่มีใครทานข้าวเจ้า ร้านค้าที่มีอยู่แล้วคือ ข้าวเหนียวไก่ทอด  ข้าวเหนียวตับ เครื่องในย่าง  และร้านขายแกงอ่อม หมก ไส้อั่ว ข้าวเหนียว น้ำพริก ร้านนี้จะขายดีมาก  
ขอคำแนะนำค่ะว่าตอนเช้าๆ คน​อีสานชอบทานอะไรกันคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ