ก่อนอื่นขอออกตัวก่อนนะครับว่าไม่ค่อยได้เขียนรีวิวเท่าไหร่แต่อยากแนะนำร้านซูชิอร่อยๆให้เพื่อนชาว Pantip ได้รู้จักกันมากขึ้น และ จะคุ้มยิ่งขึ้นถ้าเป็นสมาชิก Accor advantage plus เนื่องจากได้ส่วนลดสูงสุด 50% (ต้องไป 2 คน) เอาล่ะเริ่มรีวิวกันเลยครับ เริ่มจากพิกัดกันก่อน
ร้าน YTSB ตั้งอยู่ที่โรงแรม VIE Hotel เป็นโรงแรมแบบบูติก 5 ดาว การเดินทางสามารถมา BTS ราชเทวี และเดินมาได้ครับ โดยเข้าโรงแรมมาปุ้ปจะเจอตึกเล็กๆที่ด้านบนมีสระว่ายน้ำ สามารถขึ้นลิฟไปที่ร้านซูชิได้ทันที โดยส่วนตัวผมชอบนั่งหน้าเค้าเตอร์ครับ เพราะได้คุยกับเชพไปด้วย เชพชื่อพี่เชตครับ เท่าที่ทราบคือร้านนี้จะมีปลาใหม่ๆมาลงอาทิตย์ละ 2 ครั้ง สั่งตรงมาจากตลาดปลาในญี่ปุ่น วัตถุดิบทุกอย่างนำเข้าหมดครับ ทำให้ราคาของอาหารค่อนข้างสูงแต่คุณภาพที่ได้ผมถือว่าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายครับ Concept ของร้านนี้คือ เชฟอยากให้เป็น sushi bar ครับ เพราะฉะนั้นที่นี่จะเด่นเรื่อง ซูชิเป็นพิเศษครับ
พอเข้าไปนั่งปุ้ปพนักงานจะนำผ้าเย็นมาให้พร้อมมีตะเกียบหลากหลายแบบให้เลือกครับว่าแล้วไปกินซูชิกันเลยครับ
ปล รูปที่ลงนี่ไม่ได้กินรอบเดียวนะครับไปกินมาหลายรอบแล้วครับแต่เพิ่งมีโอกาศได้รีวิวครับ
อันนี้เป็นซูชิปลาตาเดียว ข้างใต้มีใบมิโส๊ะ
ปลาฮามาจิราดหน้าไข่ปลาคาเวียร์ ปลาสดมากละลายในปากครับ
ซูชิปลาแซลมอลหน้าไข่ปลามันละลายในปากครับ
อาคามิราดคาร์เวีย
กุ้งหวานสดมากๆครับ
อันนี้จำชื่อปลาไม่ได้ครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นครีบปลาตาเดียวหรือเปล่า มีราดหน้าด้วยดอกไม้จากญี่ปุ่นด้วยครับ
อันนี้ปลา อูลิไล้(อะไรไม่รู้)
ไข่กุ้งมากิครับ
คั่นความอร่อยด้วยรูปเซฟครับ ขอบคุณที่ทำชูชิอร่อยๆให้กินครับ
มาเมนูที่ไม่ใช่ซูชิบ้างครับ แก้มปลามากุโร่ย่างครับ
ซูชิขาปูอลาสก้าครับ
เนื้อว่ากิวกระทะร้อน เนื้อนุ่นสุกกำลังดีละลายในปากได้เลยครับ
อันนี้เป็นซูชิโร เป็นฟัวกราพันด้วยเนิ้อวากิวและแปะหน้าด้วยรากบัวทอดกรอบครับ
อันนี้เป็นอูนางิ โอโวคาโด้ครับ ข้างในเป็นปลาไหลย่าง พันโดยอโวคาโด้ รสชาติมันๆเข้ากันได้ดีกับรสหวานๆเค็มๆของปลาไหลครับ
อุด้งร้อนๆครับ น้ำซุบกินเข้ากันได้ดีกับซูชิ
อันนี้พิเศษไม่มีในเมนูครับ เป็นเซฟเลือกให้ เป็นมากิ ข้างในประกอบด้วย หอยเซล หอยเม่น และทูน่าครับ
กุ้งหวานตัวเล็กราดด้วยมันญี่ปุ่นบดครับ หวานละลายในปาก
ปิดท้ายด้วยไข่หวานย่าง เมนูธรรมดาที่ทำออกมาได้ดีครับ
เมล่อนญี่ปุ่นแท้ๆครับ หวานละมุนสุดแต่แอบแพง ที่เห็นในรูปนี่ซีกละ 500 ครับ
สรุป เป็นซูชิที่ผมไปกินบ่อยที่สุดรู้สึกคุ้มค่าเพราะมีบัตรลด ไปกัน 2 คนลดแล้วจะประมาณ 800-1000 บาทต่อคนครับ สำหรับท่านที่ไม่มีบัตรสมาชิก Accor อาจจะราคาสูงไปนิดครับแต่ถ้าอยากกินซูชิดีๆในไทยผมขอแนะนำที่นี่ครับ หวังว่ารีวิวนี้จะทำให้ทุกๆท่านหิวได้ไม่มากก็น้อยนะครับ
[CR] <CR> รีวิว Sushi ขั้นเทพ YTSB (Yellow Tail Sushi bar) คุ้มสุดๆโดยเฉพาะสมาชิกบัตร Accor advantage plus
ร้าน YTSB ตั้งอยู่ที่โรงแรม VIE Hotel เป็นโรงแรมแบบบูติก 5 ดาว การเดินทางสามารถมา BTS ราชเทวี และเดินมาได้ครับ โดยเข้าโรงแรมมาปุ้ปจะเจอตึกเล็กๆที่ด้านบนมีสระว่ายน้ำ สามารถขึ้นลิฟไปที่ร้านซูชิได้ทันที โดยส่วนตัวผมชอบนั่งหน้าเค้าเตอร์ครับ เพราะได้คุยกับเชพไปด้วย เชพชื่อพี่เชตครับ เท่าที่ทราบคือร้านนี้จะมีปลาใหม่ๆมาลงอาทิตย์ละ 2 ครั้ง สั่งตรงมาจากตลาดปลาในญี่ปุ่น วัตถุดิบทุกอย่างนำเข้าหมดครับ ทำให้ราคาของอาหารค่อนข้างสูงแต่คุณภาพที่ได้ผมถือว่าคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายครับ Concept ของร้านนี้คือ เชฟอยากให้เป็น sushi bar ครับ เพราะฉะนั้นที่นี่จะเด่นเรื่อง ซูชิเป็นพิเศษครับ
พอเข้าไปนั่งปุ้ปพนักงานจะนำผ้าเย็นมาให้พร้อมมีตะเกียบหลากหลายแบบให้เลือกครับว่าแล้วไปกินซูชิกันเลยครับ
ปล รูปที่ลงนี่ไม่ได้กินรอบเดียวนะครับไปกินมาหลายรอบแล้วครับแต่เพิ่งมีโอกาศได้รีวิวครับ
อันนี้เป็นซูชิปลาตาเดียว ข้างใต้มีใบมิโส๊ะ
ปลาฮามาจิราดหน้าไข่ปลาคาเวียร์ ปลาสดมากละลายในปากครับ
ซูชิปลาแซลมอลหน้าไข่ปลามันละลายในปากครับ
อาคามิราดคาร์เวีย
กุ้งหวานสดมากๆครับ
อันนี้จำชื่อปลาไม่ได้ครับ ไม่แน่ใจว่าเป็นครีบปลาตาเดียวหรือเปล่า มีราดหน้าด้วยดอกไม้จากญี่ปุ่นด้วยครับ
อันนี้ปลา อูลิไล้(อะไรไม่รู้)
ไข่กุ้งมากิครับ
คั่นความอร่อยด้วยรูปเซฟครับ ขอบคุณที่ทำชูชิอร่อยๆให้กินครับ
มาเมนูที่ไม่ใช่ซูชิบ้างครับ แก้มปลามากุโร่ย่างครับ
ซูชิขาปูอลาสก้าครับ
เนื้อว่ากิวกระทะร้อน เนื้อนุ่นสุกกำลังดีละลายในปากได้เลยครับ
อันนี้เป็นซูชิโร เป็นฟัวกราพันด้วยเนิ้อวากิวและแปะหน้าด้วยรากบัวทอดกรอบครับ
อันนี้เป็นอูนางิ โอโวคาโด้ครับ ข้างในเป็นปลาไหลย่าง พันโดยอโวคาโด้ รสชาติมันๆเข้ากันได้ดีกับรสหวานๆเค็มๆของปลาไหลครับ
อุด้งร้อนๆครับ น้ำซุบกินเข้ากันได้ดีกับซูชิ
อันนี้พิเศษไม่มีในเมนูครับ เป็นเซฟเลือกให้ เป็นมากิ ข้างในประกอบด้วย หอยเซล หอยเม่น และทูน่าครับ
กุ้งหวานตัวเล็กราดด้วยมันญี่ปุ่นบดครับ หวานละลายในปาก
ปิดท้ายด้วยไข่หวานย่าง เมนูธรรมดาที่ทำออกมาได้ดีครับ
เมล่อนญี่ปุ่นแท้ๆครับ หวานละมุนสุดแต่แอบแพง ที่เห็นในรูปนี่ซีกละ 500 ครับ
สรุป เป็นซูชิที่ผมไปกินบ่อยที่สุดรู้สึกคุ้มค่าเพราะมีบัตรลด ไปกัน 2 คนลดแล้วจะประมาณ 800-1000 บาทต่อคนครับ สำหรับท่านที่ไม่มีบัตรสมาชิก Accor อาจจะราคาสูงไปนิดครับแต่ถ้าอยากกินซูชิดีๆในไทยผมขอแนะนำที่นี่ครับ หวังว่ารีวิวนี้จะทำให้ทุกๆท่านหิวได้ไม่มากก็น้อยนะครับ