เส้นใหญ่สมัยนี้มีแต่แป้งมัน ทานแล้วเหนียวมาก เคี้ยวจนเมื่อยปาก

ลูกเดือยเป็นธัญพืชมีเส้นใยสูง มีคุณสมบัติบำรุงร่างกาย คนจีนเชื่อว่าเป็นยาบำรุงม้ามชอบกินมาตั้งแต่เด็ก บ้านเราคนจีนแต้จิ๋วเรียก อิ้วบี้ นิยมใส่ในเต้าทึง หรือต้มกับน้ำตาลทรายธรรมดาส่วนร้านขายขนมไทยแบบชน

วันนี้จะเป็น เมนู "แป้งต๊อกบกกี จับฉ่าย " ก็คือเมนูต้มจับฉ่ายนั่นแหละ ไม่ได้มีของเหลือติดตู้เย็นหรือไหว้เจ้าอะไรแค่อย่างใด แต่อยากกินจับฉ่าย ใจจริงตั้งใจทำจับฉ่ายแบบดั้งเดิมในความทรงจำผมที่แ

ทีแรกตั้งใจว่าจะไปกินข้าวต้ม  เจ๊หงษ์หัวปลา ไปไปมามา คุณผบ.บอกว่า อยากกิน ราดหน้าผัดซีอิ๊ว  555  เครเคร.....สักพักก็ถามว่า ทำไมยังปัก map ร้านเจ็หงษ์   ผมก็เลยบอก ร้านมันอยู่ต

มีโอกาสได้ไปจังหวัดระยอง เลยแวะลองทานร้านอาหารตามสั่งตี๋น้อยริมเล ร้านตั้งอยู่ที่ถนนอารีราษฎร์ ซอย 3 ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองระยอง จังหวัดระยอง ร้านอยู่ริมถนนหาง่าย เป็นร้านเล็กๆ ที่เป็นบ้านและเปิดข

คิดอะไรไม่ออก ต้นกะเพรากำลังโทรม หักก้าน ตัดดอก เก็บใบซะหน่อย จะได้งอกใหม่ ใส่เต้าหู้ไข่ขาวเพิ่มโปรตีนไปอีกหน่อย อกไก่หมัก ผัดๆคลุกๆ เติมแค่ซีอิ้วดำกับน้ำตาลปลายช้อนชาพอละ กิน3คน ไข่ดาวเราชอบไม

พาลูกไปดึงยางฟันเลยแวะหาของกิน เราได้ เนื้อโคขุนแดดเดียว ไม้ละ20 เคี้ยวเพลิน ไม่เหนียวค่ะ กำลังดีติดเค็มนิด ปลาทับทิมนึ่งจิ้มแจ่ว 80 ลืมแจ่ว ติดเค็มอีกแล้ว ไอ่เราก็คนพนัส ติดหวาน พอได้ของกินเ

วันนี้มาทานอาหารที่ ภัตตาคารศิรินทร์ อาหารอร่อย คุณภาพดี บริการสุภาพ รวดเร็ว ประทับใจมาก อยู่ถนนพระราม 4 ฝั่งตรงข้ามอาคาร The PARQ เข้าซอย ธนาคารกสิกร ประมาณ 100 เมตร มีที่จอดรถหน้าร้าน 3-4 คัน ได้ลอ

ช่วงวันหยุดเทศกาล แถวบ้าน จขกท.ก็จะหาอะไรทานยากหน่อย เพราะร้านค้า ส่วนมากจะหยุดขายค่ะ ส่วนตัวเอง ก็ไม่ค่อยชอบ ออกไปไหนช่วงเทศกาล เช่นกัน ด้วยความที่ไม่ชอบ คนแออัด รถเยอะ รถติด ที่สำคัญรู้สึกว่า อันตร

ไปทำธุระที่ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย และได้แทรกคิวเพื่อตามไปชิม "ผัดไทย" สูตรสุโขทัย 2 มื้อเลยค่ะ ร้านแรก "เรือนก๋วยเตี๋ยวไทย" ร้านอยู่ริมถนน เป็นร้านโล่ง ๆ มีที่จอดรถน้อยประมาณ 3 คัน