ถามคนที่ชอบกิน ไวไว รสดั้งเดิมหน่อย

🍲🍤รวมเมนูดับร้อน หน้าร้อนกินอะไรดี เมนูไหนกินตอนอากาศร้อนแล้วชื่นใจสุดๆ! 1. เมนูดับร้อน หมวดอาหารคาว - แกงจืดฟักเขียวหมูสับ ราชาแห่งผักฤทธิ์เย็น ช่วยระบายความร้อนได้ดีที่สุด - แกงจืดตำลึง ช่วยดับ

สาคูต้น ถือเป็นของดีจังหวัดพัทลุง แตกต่างจากสาคูธรรมดาตรงที่ ทำมาจากต้นสาคูแก่จัด มาขูดเนื้อในทำเป็นแป้ง ตัวสาคูต้นจะมีความใส เนื้อสัมผัสเนียนเหนียวนุ่มลื่น ไม่คืนตัว และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว บ

"เปาะเปี้ยะสด" "เปาะเปี้ยะสด" ของแท้มันต้องมีอะไรคะเพื่อนๆ ติ๊กต๊อก ติ๊กต๊อก กลืนน้ำลายไม่ทันแล้วค่ะ ครบเครื่องขนาดนี้ ใช้มีดคมๆหั่นเป็นท่อนพอคำ ราดด้วยน้ำซ้อสแสนอร่อย.....อูย..เส

ผมได้ฤกษ์ไปหาหมอแถวเกษตร ขากลับเลยแวะหาบุฟเฟต์กินย้อมใจ โดยร้านเป้าหมายนั่นก็คือ Banga Banga บุฟเฟ่ต์แนวปิ้งย่างเกาหลีนั่นเอง ซึ่งร้านนี้ได้ยินว่าเขาจัดเป็นแนวแคมปิ้ง ผมก็ไม่รู้นะว่าจะเป็นยังไง ก็คงต

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ

สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 8-10 ถ้วยเล็ก) สำหรับตัวเต้าฮวยนมสด

ปีที่แล้วผมไปกินบุฟเฟ่ต์แนวๆร้านเบียร์แล้วไม่สะใจเท่าไหร่นัก รอบนี้เลยขอแก้ตัวด้วยร้าน Beer Collection ทีแรกก็นึกว่าเป็นร้านอาหารในโรงแรม แต่พอค้นดูแล้ว อยู่ที่ เค วิลเลจ สุขุมวิท 26 ที่อยู่ด้านหลังบ

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ไปตลาด เจอ ลูกสาบ หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า ลูกผักอีนูน มาแบบสดๆ เลยลองเอามา แกงอ่อมซี่โครงหมู แบบง่ายๆ ดูค่ะ ต้องบอกว่า เพิ่งเคยรู้จัก และเพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกในชีว

ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู่กับน้ำกะทิหอม ๆ น้ำเชื่อม และผลไม้สดต่า

สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอาหารป่ารสจัดจ้านที่หลายคนชอบทานมาฝากกันค่ะ กับเมนู "ผัดเผ็ดหมูป่าใบยี่หร่า" เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่เนื้อหมูป่าที่มีความหนึบ หนังกรุบๆ ผัดเคล้ากับพริกแกงหอม