หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีเนยจืดอยู่ อยากทำให้เป็นเนยเค็ม ต้องใส่เกลือที่อัตราส่วนเท่าไหร่เอ่ย
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สวัสดีจ้า พอดีเราจะทำขนม แต่ของที่ใช้เป็น เนยเค็ม พอดีที่บ้านมีแต่เนยจืด ครั้นจะซื้อเนยเค็มมา มันก็ใช้นิดเดียว
เลยสงสัยว่า พวกเนยเค็มนี่ เราแค่เอาเนยจืดมาใส่เกลือ รสของมันจะออกมาเหมือนกันไหม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถามเกี่ยวกับเนยจืดกับเนยเค็มค่ะ
ตั้งใจไปซื้อเนยจืดค่ะ แต่ที่ร้านดันหยิบเนยเค็มมาให้ เวลาเราทำขนมมันจะใช้แทนกันได้มั้ยคะ ต้องลดเกลือ หรือตัดเกลือทิ้ไปเลยดีคะ เพิ่งเริ่มทำ เลยงงๆ ไม่รู้ยังงัยดี รบกวนเพื่ิอนๆ หน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
หนมปังนมแดง
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ?
คือจะทำคุกกี้แบบกดลายอ่ะค่ะ แต่เนยจืดหมดว่าจะใช้เนยเค็ม เลยอยากทราบว่าจะใช้ในปริมาณเดียวกับเนยจืดหรือควรลดลงกี่กรัมคะ?
หนึ่งตะวันพันไมล์
ในการทำบราวนี่ เนยจืดกับเนยเค็ม ส่งผลต่างกันมากไหมครับ
พอดีผมจะทำบราวนี่ ไมโครเวฟอ่ะครับ (ทำขนมครั้งแรกด้วย - -) ไปอ่านสูตรมา เค้าระบุ เนย เฉยๆ เลยไม่แน่ใจว่าต้องใช้เนยจืดหรือเนยเค็ม ไปอ่านสูตรมาจากนี่อ่ะครับ>> http://pantip.com/topic/31210984 พอด
Tharkorn THE LaTTE
มาทำเค้กเนยสด หอมๆกันค่ะ แบบs&pเลยนะ !
สวัสดีค่า เพื่อนๆพี่ๆน้อง ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่าเป็คนที่ชอบทำขนมมาก ทำผิดทำถูกลองโน่นนี่มาสารพัด. ทั้งที่สำเร็จและไม่สำเร็จ แต่เป็นคนชอบทานขนมมาก โดยเฉพาะเค้กนี่โดนใจเลย และเค้กที่คนส่วนใหญ่ชอบกันก็คงห
puncherbett
ใช้อะไรแทนเนยเค็มได้บ้างคะ
ปกติเวลาทำเบเกอรี่เราจะใช้มาการีนแทนเนยจืด แต่ว่าบางอย่างต้องใช้เนยเค็ม เลยอยากถามว่า เราจะใช้อะไรแทนเนยเค็มได้บ้าง หรือว่า แค่ใส่เกลือเพิ่มลงไปได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1250733
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า
สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เมื่อคุณภรรยาอยากกิน ผมก็ต้องจัด เฮฟวี่ครีมไม่มี ก็ต้องพลิกแพลงสูตรบ้าง เตรียมของตามนี้ - เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ยังอยู่ - ใช้นมกล่องรสจืดแทนครีม - ไข่ผมใช้ทั้งฟองเลยเสียดายไ
Topyutt
ขนมมันม่วง
ขนมมันม่วง ร้านศรีฟ้า จากโฆษณาของร้าน ศรีฟ้า เบเกอรี่ เจ๊ผมซื้อมาฝาก บอกลองกินดู เข้าท่าอยู่กัดหมับลงไป เป็นแป้งโมจิหนึบ ๆ บางเบาตัวขนมด้านในหอมมันม่วง หอมนมเนย อร่อยเลยฮะหน้าตาดูแปลกตา ผมว่าสีม่วงกั
Topyutt
ถ้วย-ช้อนเกลือไฟฟ้า ช่วยให้อาหารเค็มขึ้น แม้มีโซเดียมต่ำ ด้วยกระแสไฟฟ้า เอาใจคนชอบกินเค็ม แต่ไม่อยากให้ไตทำงานหนัก
รสชาติจะเหมือน ใช้น้ำปลา ใช้เกลือ จริงมั้ยนะ “คิริน” (Kirin) ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติญี่ปุ่น วางจำหน่าย “ถ้วยเกลือไฟฟ้า” (Electric Salt Cup) ในญี่ปุ่น ตั้งแต่วันที่
สมาชิกหมายเลข 2933266
วันสารทจีน l ขนมปังเนยหอม UFM และ ร้านอื่น ๆ ซาลาเปา ขนมจีบ ทองม้วนอบกรอบ อร่อยดี
ขนมปังเนยหอม UFM 60 บาท เพิ่งกินหนแรก หอมเนย อร่อยดีครับ กินเพลิน ครับส่วนอาหารอื่น ๆ ก็ อร่อยมาก ซื้อมาไหว้ ประจำครับ:*เพื่อน ๆ ชอบ bakery ร้านไหน บ้างครับ
สมาชิกหมายเลข 8866747
มาทำเนยสดกัน จากวิปครีมลดครึ่งราคา
ได้จาก Makro กล่องละ 80 แช่ให้เย็นจัดก่อน พร้อมภาชนะ แล้วตีสปีดแรงสุด 2 นาที ได้วิปครีมเนื้อตั้ง ตีต่ออีก 3 นาที จนเหลวแยกชั้น ได้ เนยกับ butter milk ตามภาพ บีบ น้ำ butter milk ออกให้ได้เยอะที่สุด ได้
สมาชิกหมายเลข 1293859
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีเนยจืดอยู่ อยากทำให้เป็นเนยเค็ม ต้องใส่เกลือที่อัตราส่วนเท่าไหร่เอ่ย
เลยสงสัยว่า พวกเนยเค็มนี่ เราแค่เอาเนยจืดมาใส่เกลือ รสของมันจะออกมาเหมือนกันไหม