ใช้น้ำมันมะกอกทอดปลา จะอันตรายเท่าน้ำมันพืชหรือหมูป่ะครับ

สงสัยว่าใช้น้ำมันมะกอกทอดปลา มันจะทำให้กลายเป็นอาหารขยะไปทันทีป่ะครับ หรือยังคงความวิเศษวิโสอยู่

แต่ได้ยินว่ามะกอกไม่ควรนำไปทอด เพราะจุดเดือดต่างกัน ผลลัพธ์ที่ได้ต่าง ไหม้ง่าย ฯลฯ ใช่มั้ยครับ