๐ ทำไม น้ำปลาเมกาเชฟ รสชาดเหมือน ตราปลาหมึก ในอดีต

ใครจะเชื่อว่าน้ำปลาธรรมดา ๆ ที่เราเห็นกันทุกครัว จะถูกพลิกภาพลักษณ์จนกลายเป็น “น้ำปลาพรีเมียม” ที่วางขายทั่วโลกได้ คุณภาส นิธิปิติกาญจน์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สินวารีพัฒนา จำกัด ผู้ก่

รสชาติชีวิต ก็เหมือน รสน้ำปลา เนื่องจากเป็นผู้ผลิตและทำตลาด “น้ำปลา” หนึ่งในเครื่องปรุงรสอาหารที่ต้องมีทุกครัวเรือน จึงนิยามภาพรวมเศรษฐกิจ กำลังซื้อ และธุรกิจปี 2568 “เป็นปีแห่งกา

เริ่มโพสแรกของต้นปีก็เกี่ยวกับอาหารกันเลย จะได้อิ่มเอิ่มกันไปตลอดปีๆๆๆ ^^ เอาเป็นว่าเข้าเรื่อง สามีเราไปได้ปลาอินทรีย์มาตัวใหญ่มาก เลยคิดกันว่าแบ่งส่วนนึงทำสด กับอีกส่วนลองดองน้ำปลากินดู สามีเลยไปได้ข

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารจานพิเศษที่ชอบมาก เนื่องจากหลายวันก

หมึกกระดองกับ Baby Hotate หอยเชลล์ตัวจิ๋วผัดน้ำพริกเผา ชอบกินปลาหมึกที่สุด ได้ スミイカ Sumi Ika (ซูมิอิกะ) หมึกกระดองมา น่ากิ๊น น่ากิน เป็นเกรดชาชิมิ กินสดก็ได้ แต่เราเอามาผัดกับน้ำพริกเผา ดึงหนวด ลำไส้

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

ลวกเส้นราเมง 3-4 นาทีผัดเนื้อหมูกับเครื่องแกงแดง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลจัดรวมลงจานอร่อยจนทำกิน 2 มื้อ ทำง่าย วิธีทำสั้นๆเขียนได้ 3 ประโยค ขนาดนี้เลยค่ะ ต้มน้ำซุปหัวไชเท้าแก้หนาว หั่นหัวไชเท้าเป