คือ ผมเคยทานขาหมูตุ๋นสมุนไพรจีน อร่อยมาก
ก็เลยคิดจะดัดแปลงทำทานเองที่บ้าน

ปกติที่บ้าน ผมจะตุ๋นซี่โครงหมู ใส่ซีอิ้ว+ซีอิ้วดำ+กระเทียม แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้ว
แต่ถ้ามีกลิ่นและรสชาติของสมุนไพรจีน คงจะสุดยอดยิ่งขึ้น

ว่าแล้วผมก็ไปซื้อสมุนไพรจีนมา ตามรูปข้างล่าง
ไม่ทราบว่าผมควรใส่ตัวไหนในซี่โครงหมูตุ๋นดี ใส่ในปริมาณเท่าใดจึงจะเหมาะสมครับ

ปล. ปกติผมจะตุ๋นซี่โครงหม้อเล็กสุด ซื้อซี่โครงมา 1 เส้น ยาวประมาณ 1 ฟุตครับ

ขอบคุณครับ