วันนี้คึกอยากทำขนมปังเลยได้เหงื่อเลย
แนะนำการออกกำลังกายครับ มีขนมปังสดใหม่ ไร้สารกันบูดไว้กินด้วยนะ 555

(อันนี้ฝากถึงก้นครั้วนะครับ)
นวดแป้งแบบนี้ได้เนื้อขนมดีกว่าวีธีการกดนวดลงบนโต๊ะมั้ยครับ ผมดูแล้วมันน่าจะยืดๆกว่า เพราะไม่ต้องบี้ๆจนมันกดทับกัน
จากที่ดูหลายๆคลิป เค้าบอกว่าเนื้อมันจะเหนียวนุ่มกว่า แต่ว่าเหนื่อยเอาเรื่องเหมือนกันนะ
ผมว่าถ้าสูตรที่โดว์นิ่มมากๆ น่าจะเหมาะกว่า
ว่าแล้ววันนี้ก็เลยคึก เริ่มทำตอน 1 ทุ่ม แล้วก็ได้เรื่องเลยครับ
ผมเลือกสูตรคุณบุ๊ง เพราะเล็งหาสูตรที่โดว์ค่อนข้างนิ่มๆหน่อย จะได้นวดแบบนี้ได้ง่ายๆ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=close-to-heaven&month=02-2014&date=17&group=7&gblog=45
เป็นครั้งที่ 2 ที่ผมลองทำขนมปังครับ (รอบแรกผมนวดมือ สูตรไหนจำไม่ได้ กดๆมั่วๆเล่นๆ ปาหัวหมาไปแทน 555)
กว่าจะนวดเสร็จนี่เล่นเอาเมื่อยเลย
(20-30 ทั้งยก ทั้งฟาด ทั้งเหวี่ยง T25ก็ T25 เหอะ ผมออกกำลังกายประจำ นวดเสร็จยังง่วงเลย 555)

ผลที่ได้ก็น่าพอใจครับ ข้อเสียเลยจริงๆก็คือมันเสียงดังมากกกกกกกกก นวดทีลั่นบ้านครับ
แล้วก็ต้องมีพื้นรองรับที่แข็งแรงมั่นคงด้วย ไม่งั้นโต๊ะนวดจะพังเอา
แต่สูตรดีจริงครับ มันหอมมากกกกกกกกกก ถ้าขยันนวดกว่านี้หน่อยน่าจะอร่อยกว่านี้อีก
ผมพลาดตอนขึ้นรูป ยังทำไม่ค่อยจะเป็น ที่ดูได้คือกลมๆนั่นล่ะครับ
อยากทำเป็นรูปครัวซองสวยๆแบบต้นตำรับ หาเจียมตัวไม่ 555
แต่รู้เลยว่าเนื้อขนมมันนุ่มเหนียวครับ รสจัดนะ กินเปล่าๆกำลังอร่อยเลย หอมเนย
หอมแค่ไหนดูคลิปเอาเองครับ ไอ้หน้าดำที่บ้านอยู่ไม่สุขเลย
ปล.แทคจตุจักรด้วย เพราะมีแผนก QC
มาออกกำลังกายกันเถอะ......T25 หรือจะสู้ Hand Dough Kneading
แนะนำการออกกำลังกายครับ มีขนมปังสดใหม่ ไร้สารกันบูดไว้กินด้วยนะ 555
(อันนี้ฝากถึงก้นครั้วนะครับ)
นวดแป้งแบบนี้ได้เนื้อขนมดีกว่าวีธีการกดนวดลงบนโต๊ะมั้ยครับ ผมดูแล้วมันน่าจะยืดๆกว่า เพราะไม่ต้องบี้ๆจนมันกดทับกัน
จากที่ดูหลายๆคลิป เค้าบอกว่าเนื้อมันจะเหนียวนุ่มกว่า แต่ว่าเหนื่อยเอาเรื่องเหมือนกันนะ
ผมว่าถ้าสูตรที่โดว์นิ่มมากๆ น่าจะเหมาะกว่า
ว่าแล้ววันนี้ก็เลยคึก เริ่มทำตอน 1 ทุ่ม แล้วก็ได้เรื่องเลยครับ
ผมเลือกสูตรคุณบุ๊ง เพราะเล็งหาสูตรที่โดว์ค่อนข้างนิ่มๆหน่อย จะได้นวดแบบนี้ได้ง่ายๆ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=close-to-heaven&month=02-2014&date=17&group=7&gblog=45
เป็นครั้งที่ 2 ที่ผมลองทำขนมปังครับ (รอบแรกผมนวดมือ สูตรไหนจำไม่ได้ กดๆมั่วๆเล่นๆ ปาหัวหมาไปแทน 555)
กว่าจะนวดเสร็จนี่เล่นเอาเมื่อยเลย
(20-30 ทั้งยก ทั้งฟาด ทั้งเหวี่ยง T25ก็ T25 เหอะ ผมออกกำลังกายประจำ นวดเสร็จยังง่วงเลย 555)
ผลที่ได้ก็น่าพอใจครับ ข้อเสียเลยจริงๆก็คือมันเสียงดังมากกกกกกกกก นวดทีลั่นบ้านครับ
แล้วก็ต้องมีพื้นรองรับที่แข็งแรงมั่นคงด้วย ไม่งั้นโต๊ะนวดจะพังเอา
แต่สูตรดีจริงครับ มันหอมมากกกกกกกกกก ถ้าขยันนวดกว่านี้หน่อยน่าจะอร่อยกว่านี้อีก
ผมพลาดตอนขึ้นรูป ยังทำไม่ค่อยจะเป็น ที่ดูได้คือกลมๆนั่นล่ะครับ
อยากทำเป็นรูปครัวซองสวยๆแบบต้นตำรับ หาเจียมตัวไม่ 555
แต่รู้เลยว่าเนื้อขนมมันนุ่มเหนียวครับ รสจัดนะ กินเปล่าๆกำลังอร่อยเลย หอมเนย
หอมแค่ไหนดูคลิปเอาเองครับ ไอ้หน้าดำที่บ้านอยู่ไม่สุขเลย
ปล.แทคจตุจักรด้วย เพราะมีแผนก QC