คิดว่าเจอเนื้อไก่ฉีดฟอมาลีนซะแล้ว

เวลาลดน้ำหนัก หลายคนคิดว่าต้องกินคลีนแพง ๆ ต้องเข้าครัวเองทุกมื้อ แต่ชีวิตจริงของคนไทยคือบางวันเราจบที่ร้านสะดวกซื้อครับ แล้วผมบอกเลยว่า ร้านสะดวกซื้อไม่ได้มีแต่ขนม น้ำหวาน ไส้กรอก หรือของทอดนะ ถ้าเลื

งานนี้บอกเลยว่า หอมไปสามบ้านแปดบ้าน หนังไก่โดนไฟถ่านจนตึงเปรี๊ยะ สีเหลืองแดงมันเงา น้ำหมักซึมเข้าเนื้อแบบถึงกระดูก ยัดสมุนไพรแน่นท้อง ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม พอโดนความร้อน กลิ่นมันตีขึ้นมาหอมควั

อีกหนึ่งเมนูโปรดเลย คือลูกชิ้้นเมื่อก่อนชอบซื้อตามตลาดมาก แต่หลังๆมาควบคุมน้ำหนัก วันนี้เลยมาเสนอเมนู ลูกชิ้นอกไก่ สูตรเนื้อเด้งไม่ร่วน และทำง่ายมาก ส่วนผสม 1.อกไก่ 400 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต

การทำ Brining อกไก่ คือเคล็ดลับระดับเชฟที่เปลี่ยนอกไก่เนื้อแห้งๆ สากๆ ให้กลายเป็น เนื้ออกไก่ที่นุ่ม เด้ง ฉ่ำน้ำ ไม่แห้งฝืดคอ แม้จะนำไปต้ม นึ่ง หรือจี้กระทะก็ตาม นี่คือสูตรและวิธีทำง่ายๆ ที่คุณสามารถท

ไก่ฝอย หวานน้อยจากอกไก่ (ทำง่ายๆ) 🥣 วัตถุดิบ อกไก่ 500 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับความหวานได้) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา น้ำเปล่า 2 ถ้วย 👩‍🍳 วิธีทำ ต้มอกไก่กับน้ำจนสุก

เจ๊ผมซื้อผงสไปซี่ มาหมักอกไก่แล้วชุบแป้งทอดที่ใส่น้ำเย็นจัด แม่ผมทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู ต้มเส้น 8 นาที ยังหนึบ ๆ อยู่ แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ ซอสหมู : ผัดหอมใหญ่กับเนยให้เหลืองเกรียมจน Caramelize ใส่หม