มีใครชอบกินหัวกุ้ง เปลืองกุ้ง แบบเราบ้างไหมคะ?

เราไปทานข้าวกับเพื่อนมาค่ะ แล้วเราทานกุ้งแบบไม่แกะเปลือก ข้าปากแล้วเคี้ยวเลย แถมเรายังทานหัวกุ้งอีกต่างหาก
เพื่อนเราร้อง อี๊! เลยค่ะ มันถามว่าทานไปได้ไง!!

เราเป็นคนชอบทานหัวกุ้งมากค่ะ ตั้งแต่กุ้งแม่น้ำ ไปยังกุ้งขาว ทานหมดด ทุกชนิด
ส่วนเปลือกกุ้งนั้นถ้าเป็นกุ้งขาวตัวเล็กๆ หรือเปลือกไม่แข็งมาก เราก็จะทานทั้งตัวเลย แบบไม่แกะเปลือก

คืออยากจะทราบว่า ถ้าทานหัวกุ้งเยอะๆ จะเป็นอะไรไหมคะ ? บ้างก็บอว่ามีสารตะกั่ว ระวังมันจะไปตกค้าง
บ้างก็บอกว่าในมันกุ้งตรงหัวนั้นมีคอเรสเตอรอลสูง แล้วถ้าจำไม่ผิดตอนเรียนม.ปลายคือร่างกายของมนุษย์เราไม่สามารถย่อยพวก เคราตินได้ใช่ไหมคะ ?
พวกเปลือกกุ้ง เปลือกปู ไรพวกเนี่ย