อยากทราบวิธีทำหมูแดงให้อร่อย

เราลองทำข้าวหมูแดง

โดยหม้กหมูแดง โดยเปิดดูในกูเกิ้ล สูตรที่ใช้ผงพะโล้หมัก

อบออกมาแล้ว สีใช้ได้  กลิ่นคล้ายๆ  แต่รสชาติไม่ใช่เลย

ใครมีมีเคล็ดลับ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ