หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
++ ทำไมไม่ค่อยเห็นคนเอา ปลาชะโด มาทำอาหารกันเลยอ่ะครับ ++
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
ทำอาหาร
ทำไมไม่ค่อยเห็น คนเอาปลาชะโด มาทำอาหารกันเลยอ่ะครับ ...
ผมเคยไปเที่ยวทางอีสาน มีแต่เอาปลาชะโดไปทำเป็นปลาส้มซะส่วนใหญ่ เอามาทอดกินก็อร่อยดีนะครับ เลยอยากรู้ว่าทำไมไม่ค่อยมีใครนิยม เอาปลาชะโดไปทำเป็นเมนูอาหารอื่นๆกันบ้างอ่ะครับ ขอบคุณครับ ...
ปล.เครดิตรูปจากกูเกิ้ล นะครับ ...
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เวลาจับปลาชะโดได้ทำไมต้องฆ่าคะ?
พอดีไปอ่านคห.หนึ่ง เขาบอกว่าเวลาจับปลาชะโดได้มีกฎแน่นอนว่าห้ามปล่อย ต้องฆ่าเท่านั้น เลยเกิดความสงสัยว่าทำไมต้องฆ่าทิ้งเท่านั้น
สมาชิกหมายเลข 3308157
มารู้จักกับ ปลาชะโด ให้ลึกซึ้ง
ปลาชะโด เป็นปลาน้ำจืดขนาดใหญ่ ตระกูลเดียวกันกับช่อน แต่มีขนาดใหญ่กว่าโดยมีขนาดโตเต็มที่ได้ถึง 1 เมตร หรือ 1.5 เมตร น้ำหนักถึง 20 กิโลกรัม มีรูปร่างลำตัวค่อนข้างกลมยาว พื้นลำตัวสีน้ำตาลอมเขียว มีลายประ
ชิบุลิ
ถ้าตกชะโดได้ทำอะไรกินถึงอร่อยที่สุด
เห็นพวกพี่ๆนักตกปลาเขาบอกเนื้อมันไม่อร่อย
Mr.Feynman
ใครเคยกินปลาชะโดบ้าง???
สวัสดีจ้า มีใครเคยกินปลาชะโดบ้างไหม รสชาติเป็นอย่างไรบ้าง อร่อยหรือเปล่าจ๊ะ ถ้าผู้หญิงกินแล้วจะมีอาการแพ้อะไรไหมจ๊ะ
สมาชิกหมายเลข 4538489
ปลาบู่ ปลาชะโด ทำเมนูอะไรได้บ้าง ทำไหม คนไทย ไม่นิยม กิน ปลา 2 ชนิดนี้ ครับ
มีคนที่ ตกปลาได้ เอามาให้ ประจำ เขาบอกว่า มันคาวเนื้อมัน จืด เท่าที่ ฟังเขาบอกมา ครับ ส่วนมากก็ทอด ตลอด ปลา 2 ชนิด สามารถนำไปทำ เมนู อะไรได้บ้าง ครับ เหตุผล อะไร คนไทย ไม่ค่อยนิยม ปลา บู่ และ ปลาชะโ
วิตามิน เค
มาอวด “อาหารไม่ปรุง” ค่ะ
เนื่องจาก จขกท มีแผลติดเชื้อขนาดค่อนข้างใหญ่ บวกกับเป็นเบาหวาน คุณหมอเลยจ่ายยาฆ่าเชื้อ พร้อมกับกำชับให้กินแต่อาหารไม่ปรุง จนกว่าแผลจะหาย ก็เลยเป็นที่มาของอาหารเหล่านี้ ซึ่งแรกๆ ก็สนุกกับการทำอยู่นะ หล
น้าเปิ้ลของป่านกะปอ
นี้คือปลาอะไรครับ มีรูป
แฟนซื้อปลาในตลาดมา ไม่ได้ถามพ่อค้าเหมือนกันว่าปลาอะไร แต่เอามาทอดแล้วเนื้ออร่อยดี ไม่ทราบว่ามันเป็นปลาอะไรครับ
เบตงหนาวมาก
(retro) ท่านใดที่ยังทัน "ข้าวอั่ว" หรือ "ข้าวบ่าย ปลาบ้วง" ขอช่วยเล่าความหลังให้ฟังหน่อยค่ะ
สมัยเดี๊ยนเด็ก ๆ ราว 40 กว่าปีก่อน ย่าหรือแม่ จะทำข้าวนึ่งอั่ว ไส้ปลาทูเข่งบ้าง ไส้ปลานิลบั้งแล้วทอดเกลือบ้าง ส่วนไส้หมูปิ้งน้ำปลา ไม่แน่ใจว่ามีไหม คือพวกปลา จะเป็นการเอาก้างออกให้เด็ก ๆ ถือเป็นก้อน
อวัยวะชิ้นนั้น
สอนทำ ร้าแห้ง ร้าน้ำ จากปลาสะลาก และการทำ ปลาเหล้ย ปลาหลด แห้ง ให้หน่อยค่ะ แบบคร่าว ๆ หรือละเอียด
เดี๊ยนไม่ได้สืบทอดภูมิปัญญาตรงนี้มา สมัยก่อนจะเป็นยาย สำหรับปลาเหล้ยเค็มตากแห้ง แล้วเอามาทอด และเป็นน้าสาว สำหรับการทำร้าน้ำ ค่ะ ร้าแห้ง เขาต้องขอดเกล็ด ปาดท้อง ควักไส้ ปลากระดี่ ก่อนไหมคะ ปาดท้อง ค
อวัยวะชิ้นนั้น
ทำกินง่ายๆ : ปลาส้มทอดทรงเครื่อง
ทำกินง่ายๆ : ปลาส้มทอดทรงเครื่อง ปลาส้มแล้วแต่ชอบ ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต มาทอด ราดด้วยเครื่องทอดต่างๆ อร่อยละ ส่วนประกอบหลัก : - ปลาส้มเอามาคลุกแป้งมันก
มาเล็งผู้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
++ ทำไมไม่ค่อยเห็นคนเอา ปลาชะโด มาทำอาหารกันเลยอ่ะครับ ++
ผมเคยไปเที่ยวทางอีสาน มีแต่เอาปลาชะโดไปทำเป็นปลาส้มซะส่วนใหญ่ เอามาทอดกินก็อร่อยดีนะครับ เลยอยากรู้ว่าทำไมไม่ค่อยมีใครนิยม เอาปลาชะโดไปทำเป็นเมนูอาหารอื่นๆกันบ้างอ่ะครับ ขอบคุณครับ ...
ปล.เครดิตรูปจากกูเกิ้ล นะครับ ...