นี้คือปลาอะไรครับ มีรูป

“ไข่เยี่ยวม้า” (皮蛋)…ของดำ ๆ ที่หลายคนไม่กล้ากิน แต่กลับอร่อยจนลืมไม่ลง ไข่สีดำ ๆ กลิ่นเฉพาะตัวแบบนี้ สำหรับบางคน แค่ได้ยินชื่อก็ส่ายหน้าแล้ว แต่สำหรับอีกหลายคน นี่คือของโปรดที่กินเม

กะหล่ำปลียังมี เลยได้กินผัดผัก หัวปลามัน ๆ แม่ผมเอามาแกง อร่อยดี ปลาทอด แกะแต่เนื้อ แล้วเอามาผัดใส่ขึ้นฉ่ายเยอะ ๆ กลิ่นหอมดี อิ่มแล้วก็ไปทำงาน

ก็แกงอร่อยน่ะค่ะ เหลือน้ำแกงหน่อยก็ ฮื้อออ อาหย่อย เก็บแช่แข็งไว้ก่อน เช้านี้หยิบมะเขือม่วงมาจี่ในกระทะ ใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ เป็นมะเขือม่วงลูกอ้วนๆ ซื้อมาย่างกินไปแล้วลูกนึง เหลืออีกลูก จัดไปเช้

"ลาแซ" อาหารท้องถิ่นชายแดนใต้ ทำเองตั้งแต่เส้น น้ำแกง ผักซอย พริกตำ เลยจ้าาาาาา ส่วนผสม : เส้นขนมจีน ******** 1.แป้งข้าวจ้าว 2.แป้งข้างเหนียว 3.น้ำเปล่า 4.น้ำมัน วิธีทำ ***** 1.ผสมแป้งข้า

Dinner @ Melbourne ปลา Flathead ทอดราดแอลมอนด์ ไปที่ Melbourne เพื่อนพาไปเลี้ยงอาหารเที่ยงที่ชายหาด St. Kilda ที่ภัตตาคาร Stoke House อยู่ริมหาดพอดี วิวสวย และได้แนะนำให้ลองทานปลา Flathead ดู โดยบอ

โอมากาเสะสไตล์เอโดะมาเอะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ใจกลางทองหล่อ ที่ให้ฟีลเหมือนได้นั่งกินซูชิอยู่ญี่ปุ่น 🇯🇵🍣 ร้าน KOHAKU (โคฮาคุ) โอมากาเสะพรีเมียมที่อยู่ชั้น 3 ของ Hotel Nikko Bangkok บรรยากาศร้านเป็นเคาน์

แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดในตลาดอินทรารักษ์ แม่ค้าไท่หยุดวันสงกรานต์ เราจึงได้ก๋วยเตี๋ยวเป็ด มาเป็นอาหารเช้า มากินก๋วยเตี๋ยวเป็ดกันค่ะ ทุกคน อร่อยค่ะ กินหวานตาม ของฝากจากญี่ปุ่น เพื่อนรักเอามาให้

จขกท. ชอบกินปลามากๆ อาจจะด้วยแถวบ้านติดแม่น้ำจืดขนาดใหญ่ พ่อแม่ซื้อมาทำอาหาร ให้กินบ่อยๆเลยชอบกินปลากันทั้งบ้าน แต่ส่วนที่จขกท. ชอบที่สุดจะเป็น ช่วงท้องปลาที่มันๆ นุ่มๆ และตรงตาของปลา ที่รู้สึกมันจะ