ทำไมกุนเชียงต้องมีรสออกหวานๆด้วยครับ ?

ข้าวหมูแดงที่ย้อมสีไข่ต้มและใส่กุนเชียง คือรูปแบบคลาสสิกของข้าวหมูแดงไทย ซึ่งมักจะประกอบด้วย หมูแดง, หมูกรอบ, กุนเชียง, และไข่ต้มสีแดง ราดด้วยน้ำซอสสีแดงส้มรสหวานนำ ลักษณะเด่น ไข่ต้มสีแดง: ใช้สี

ขนมเล็บมือนาง หรือบางที่เรียกขนมด้วง เป็นขนมที่ทำง่าย(แต่เมื่อยแขนตอนกวนแป้งในกระทะ) ทำสนุก แต่หากินยาก ไม่ค่อยมีคนทำขาย ทั้งที่วัตถุดิบก็ขนมไทยทั่วไป ใส่มะพร้าวอ่อนแบบจุกๆ เพราะเราชอบกินเนื้อมะพร้าว

🕶️ บอสพาชิม in Bangkok: ธาร - ประวัติศาสตร์กาลเวลาและสายน้ำ (Bangkok ,Thailand) บอสกลับมาเยือน "ธาร" (THARN Fine Dining) ที่ซึ่งประวัติศาสตร์อาหารของไทยถูกนำมาเสนอใหม่ใหม่ให้กลายเป็นศิลปะบ

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย

ใครตกรถ เกียมช้อน

https://graphic.in.th/graphics/ยํามาม่ากุ้งทําง่ายอร่อยเผ็ดครบรส-1780925779769 ยำมาม่าเป็นเมนูยอดนิยมที่อยู่คู่ร้านอาหารตามสั่ง ร้านยำ และวงสังสรรค์มานานหลายปี ด้วยจุดเด่นที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่มาก

🌺ที่บ้านจะทำข้าวคลุกกะปิเป็นประจำ การใช้กะปิต้องใช้พอประมาณ มิเช่นนั้นจะออกเค็มเกินไป ควรปรุงรสขนาดปานกลางก็พอ และมีหมูหวาน,กุนเชียงเครื่องเคียงคอยปรับรสให้อร่อยเพิ่มขึ้น และมีผักแก้เลี่ยน จัดว่าคือจา

วันนี้ทานร้านเดิม สั่งข้าวผัดกุนเชียงครับ ดูเครื่องเคียงที่เเม่ค้าเอามาให้ มีต้นหอม แตงกวากับมะนาว ต้นหอมเอา 3-4 ต้น แตงกวาส่งคืนเพราะเราไม่กินแตงกวา ส่วนมะนาวเราไม่ชอบบีบ เสียรสชาติอาหารเปล่าๆ เอาไ