หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรทำแป้งของเสี่ยวหลงเปาหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
อาหารจีน
ทำอาหาร
ลองทำมาสองครั้งแล้วอ่ะค่ะ หาสูตรตามเน็ตเค้าบอกว่าใช้แป้งเอนกประสงค์หรือแป้งสาลี ครั้งแรกที่ทำแป้งแข็งมากๆๆๆ มันดูเป็นแป้งคนละแบบกับที่เคยซื้อกินอ่ะค่ะ พอลองครั้งที่สองทำให้บางๆกว่าครั้งแรก มันก้อเหมือนเดิมเลย แข็งมากๆๆ กินไม่ได้เลยอ่ะ เพื่อนๆ ใครมีสูตรขอหน่อยน่ะค่ะ ว่าต้องใช้แป้งอะไร ทำแบบไหน ส่วนใส้หมูสับเราทำโอเคแล้วอ่ะค่ะ ติดตรงแป้งเนี่ยแหล่ะคนละทางกับที่ซื้อกินเลยอ่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนถามอีกนิดนะคะ แป้งสาลีเอนกประสงค์สำหรับทำฟรุตเค้ก ใช้แป้งว่าว หรือแป้งบัวแดงคะ?
ในสูตรบอกแป้งสาลีเอนกประสงค์ เลยไม่มั่นใจว่าเป็นชนิดไหน ว่าว หรือ บัวแดง ช่วยออยหน่อยนะคะ
Oilzany_13
ทำโรตียังงัยให้ออกมานุ่มเหนียวครับ
ลองทำตามสูตรในเน็ต.. สูตรแรก ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว ผลที่ออกมาก็คือ พอพัดแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ ยังไม่ทันได้แผ่นใหญ่ก็ขาดกระจาย พอเอาไปทอดก็กรอบเหลือเกิน
ซักเซ้าเอ๋ย มะนาวโตงเตง
ขอสูตร แป้งเครปกรอบค่ะ
อยากถามว่าส่วนผสมของแป้งเครปญี่ปุ่น นอกจากจะใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์แล้ว ต้องใส่แป้งอะไรไปเพิ่มรึเปล่าค่ะ พอดีได้สูตรมาจากในเน๊ต ใส่แต่แป้งอเนกประสงค์ ลองทำดูแล้ว
สมาชิกหมายเลข 1209447
สอบถามเรื่อง "แป้งๆ" กับบราวนี่หน้ากรอบสูตรแม่ปูค่ะ
พอดีจะทำบราวนี่ไปได้สูตรในตำนานของแม่ปูมาค่ะ แต่เป็นมือใหม่ยังไม่เชี่ยวชาญ ในสูตรเขียนว่าต้องใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ แต่ที่จอร์แดนมีคือแป้งอันนี้ค่ะ อ่านตรงส่วนผ
จอร์แดน
หอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มใน ของว่าง by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำหอยทอด แป้งกรอบนอกนุ่มในค่า เรามาดูส่วนผสมแลยวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=ZlC7aHdexU8 ส่วนผสม แป้ง
สมาชิกหมายเลข 7261694
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5น
สมาชิกหมายเลข 2311414
อยากได้สูตรเมนูขนมง่ายๆหน่อยค่ะะะ
ชีวิตปิดเทอมมันช่างน่าเบื่ออ ทั้งหิวทั้งร้อน ยิ่งช่วงนี้ฝนตกก็ออกไปไหนลำบาก!!! ที่บ้านก็มีวัตถุดิบอยู่กระติ๊ดนึง เห้อออ ชีวิตปิดเทอมของเด็กม.3อย่างเราก็อยากจะทำ
สมาชิกหมายเลข 7472970
วันนี้ป้ามีเมนู “Swirl Milk Bread ” ขนมปังลายสวย น่ารัก ดูกิ๊บเก๋ คัลเลอร์ฟูล ยุค Y2K เทรนด์มาแรงมาฝากจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “Swirl Milk Bread ” ขนมปังลายสวย น่ารัก ดูกิ๊บเก๋ คัลเลอร์ฟูล ยุค Y2K เทรนด์มาแรงมาฝากจ้า สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำขนมปัง ตราหงส์ขา
ป้ามารายห์
"ครองแครงกรอบ" สูตรแป้งกรอบนานไม่แข็งกันค่ะ
สวัสดีค่ะวันนี้มาแบ่งปันสูตรแป้งครองแครงกรอบที่เราทำแล้วรู้สึกว่า กรอบนานและไม่แข็ง เปิดเจอจากสูตรในกลุ่มทำขนมเป็น สูตรแป้งของคุณครูกรรณิการ์ เป็นคนชอบกินครองแค
RABBIT_BB
ขอความช่วยเหลือ เรื่องแป้งวาฟเฟิล
เนื่องจากแป้งกลูเตนฟรี เลิกนำเข้า ทำให้ต้องเปลี่ยนมาใช้แป้งสาลีแทน ตอนนี้พบปัญหา สีด่างไม่สม่ำเสมอ เตาแรกออกมาสวย เตาสองสีด่างชัดเจน เตาสามแป้งนิ่ม สาเหตุเกิดจา
moomauz
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหารจีน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรทำแป้งของเสี่ยวหลงเปาหน่อยค่ะ