รากผักชี กระเทียม พริกไทย ทำเมนูอะไรได้อีกนอกจากพวกทอดกระเทียมครับ

อยู่คอนโดครับ นานๆ ทอดหมู ทอดไก่ทาน อยากทำ สามเกลอ ไว้ แต่ติดปัญหาตรงที่ ไม่มีเวลา ไม่มี ครกสาก แล้ว จะซื้อแต่ผักชีแล้วมาเอาแต่รากก็ใช่เรื่อง เลยอยากสอบถาม ว่าพอทราบไหมครับ ว่าตลาดไหน ห้างไหน มีขายสำเ