มาอยู่ไต้หวันสามปี ตอนมาที่นี่เข้าหน้าหนาวพอดี ปีนั้นอากาศหนาวมากอุณหภูมิต่ำสุดประมาณ 2 - 3 องศา เราจะแย่เพราะไม่เคยกับอากาศหนาวแบบนี้
เพื่อนที่มาด้วยกันไม่ค่อยเท่าไหร่เพราะมีตัวช่วยคือดื่มเหล้าพอแก้หนาวได้ แต่เราไม่ดื่ม(เลิกเด็ดขาด)มาหลายปีแล้ว
พอดีเพื่อนชาวไต้หวันแนะนำให้กินหมาก(ชาวไต้หวันกินหมากกัน)ซึ่งเราก็ลองและก็ช่วยได้จริงๆ คิดว่าดีกว่าดื่มเหล้า เพราะเวลากินหมากเข้าไปแล้วจะรู้สึกร้อนไปทั้งตัว ไม่ใส่เสื้อกันหนาวก็ยังได้
ตั้งแต่นั้นมาถ้าอากาศหนาว ซึ่งก็หนาว(มากๆ)แทบทุกวัน ก็จะกินหมากให้สู้หนาวได้จนหมดหนาวก็เลิกกิน แต่ก็มีบ้างนานๆครั้ง
แต่ผลที่ตามมาก็คือทุกวันนี้กินอาหารรสเผ็ดไม่ได้เลย ไม่ใช่เฉพาะอาหารที่ใส่พริก แต่ว่าอะไรที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเช่นพริกไทย กระเทียมสด ก็แตะไม่ได้เลย
อย่างเช่นว่าถ้าต้มมาม่า(ของไทยเรา)แล้วใส่เครื่องปรุงที่อยู่ในซองลงไปแล้วจะกินไม่ได้ ถ้าซื้อแหนมมาก็ต้องดูด้วยว่าพริกที่ใส่มาในแหนม ยังเป็นเม็ด
พริกที่อยู่ในสภาพเดิมหรือปล่าว ถ้าเม็ดพริกแตก แหนมทั้งแท่งก็จะกินไม่ได้เลย
สาเหตุที่เป็นแบบนี้เข้าใจว่าน่าจะมาจากที่เรากินหมากทุกวันช่วงหน้าหนาว แต่ก็หยุดกินหลายเดือนแล้วยังสงสัยว่าทำไมยังกินเผ็ดไม่ได้
ทุกวันนี้เลยกินข้าวแบบคนไต้หวันคือรสชาติจืดๆ ถ้าเข้าร้านอาหารไทยหรือทำกับข้าวไทย ทุกอย่างก็ต้องไม่ใส่พริก เช่นตำน้ำพริกกะปิก็ต้องไม่ใส่พริก
สั่งลาบหรือต้มยำมาก็ต้องปลอดพริก
ลืมบอกไปว่าเมื่อก่อนเป็นคนที่กินอาหารรสจัดมาก ประมาณว่าปรุงก๋วยเตี๋ยวด้วยพริก 1 น้ำตาล 3 น้ำส้มดองพริก 3 น้ำปลา 3 ทุกอย่างแบบเต็มช้อนโต๊ะพูนๆ
อยากทราบว่าต่อไปถ้ากลับไปอยู่เมืองไทยบ้านเรา จะใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะกลับมากินเผ็ดได้ หรือว่าจะเป็นแบบนี้ถาวรไปเลย
คุณหมอหรือสมาชิกท่านใดพอจะบอกได้บ้าง หรือว่าท่านใดมีประสบการณ์และวิธีแก้ช่วยแชร์ด้วยครับ จะขอบคุณมาก
ทานเผ็ดไม่ได้
เพื่อนที่มาด้วยกันไม่ค่อยเท่าไหร่เพราะมีตัวช่วยคือดื่มเหล้าพอแก้หนาวได้ แต่เราไม่ดื่ม(เลิกเด็ดขาด)มาหลายปีแล้ว
พอดีเพื่อนชาวไต้หวันแนะนำให้กินหมาก(ชาวไต้หวันกินหมากกัน)ซึ่งเราก็ลองและก็ช่วยได้จริงๆ คิดว่าดีกว่าดื่มเหล้า เพราะเวลากินหมากเข้าไปแล้วจะรู้สึกร้อนไปทั้งตัว ไม่ใส่เสื้อกันหนาวก็ยังได้
ตั้งแต่นั้นมาถ้าอากาศหนาว ซึ่งก็หนาว(มากๆ)แทบทุกวัน ก็จะกินหมากให้สู้หนาวได้จนหมดหนาวก็เลิกกิน แต่ก็มีบ้างนานๆครั้ง
แต่ผลที่ตามมาก็คือทุกวันนี้กินอาหารรสเผ็ดไม่ได้เลย ไม่ใช่เฉพาะอาหารที่ใส่พริก แต่ว่าอะไรที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเช่นพริกไทย กระเทียมสด ก็แตะไม่ได้เลย
อย่างเช่นว่าถ้าต้มมาม่า(ของไทยเรา)แล้วใส่เครื่องปรุงที่อยู่ในซองลงไปแล้วจะกินไม่ได้ ถ้าซื้อแหนมมาก็ต้องดูด้วยว่าพริกที่ใส่มาในแหนม ยังเป็นเม็ด
พริกที่อยู่ในสภาพเดิมหรือปล่าว ถ้าเม็ดพริกแตก แหนมทั้งแท่งก็จะกินไม่ได้เลย
สาเหตุที่เป็นแบบนี้เข้าใจว่าน่าจะมาจากที่เรากินหมากทุกวันช่วงหน้าหนาว แต่ก็หยุดกินหลายเดือนแล้วยังสงสัยว่าทำไมยังกินเผ็ดไม่ได้
ทุกวันนี้เลยกินข้าวแบบคนไต้หวันคือรสชาติจืดๆ ถ้าเข้าร้านอาหารไทยหรือทำกับข้าวไทย ทุกอย่างก็ต้องไม่ใส่พริก เช่นตำน้ำพริกกะปิก็ต้องไม่ใส่พริก
สั่งลาบหรือต้มยำมาก็ต้องปลอดพริก
ลืมบอกไปว่าเมื่อก่อนเป็นคนที่กินอาหารรสจัดมาก ประมาณว่าปรุงก๋วยเตี๋ยวด้วยพริก 1 น้ำตาล 3 น้ำส้มดองพริก 3 น้ำปลา 3 ทุกอย่างแบบเต็มช้อนโต๊ะพูนๆ
อยากทราบว่าต่อไปถ้ากลับไปอยู่เมืองไทยบ้านเรา จะใช้เวลานานแค่ไหนถึงจะกลับมากินเผ็ดได้ หรือว่าจะเป็นแบบนี้ถาวรไปเลย
คุณหมอหรือสมาชิกท่านใดพอจะบอกได้บ้าง หรือว่าท่านใดมีประสบการณ์และวิธีแก้ช่วยแชร์ด้วยครับ จะขอบคุณมาก