🔪พ่อครัวมั่ว กับ คั่วไข่แหนม 🍳

วันหยุด ทำสวนเสร็จ ก็ลับมีดทำกับข้าวให้แฟนชิม อาหารไทย



มีดญี่ปุ่น ปะทะ มีดเยอรมัน เป็นกีวโตะ



หินลับมีดจิ๋ว Naniwa ลับแล้วคมกริบ




ลองหั่นผัก มะเขือเทศ ออกมาบางเฉียบครับ



กินอาหารหรู พริกขี้หนูสวน ไม่อั้น






ตีไข่ใส่สาเก แป้งมัน เกลือ





เจียวพอนุ่มๆ พักใส่จาน จนสุกเอง





เจียวกระเทียม ใส่หอมซอย และแหนม มีนิดเดียวเองครับ





ใส่พริกหวาน ต้นหอมปรุงรสน้ำปลา



ตักใส่จานพักไว้ เอามะเขือเทศที่หมักน้ำผึ้ง เหล้าสาเก ผัดในกระทะ






เติมไข่เจียว และคั่วแหนม




ตักเสริฟพร้อมกินกับข้าวสวยร้อนๆ เครื่องเคียง แตงกวา พริกสด กระเทียมสด







เผ็ดจัง อร่อยแบบไทยๆ ดับร้อนด้วย สับปะรดหวานๆ



ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมครับ