ถุงหมึกดำ ในตัวปลาหมึก มันคืออะไรของปลาหมึกคะ

สืบเนื่องจากกระทู้นี้คะ  http://pantip.com/topic/31822878

เลยอยากทราบว่า จริงๆแล้ว...ถุงหมึกดำ... มันทำหน้าที่อะไรของปลาหมึก หมายถึงถุงนี้มีส่วนสำคัญอะไรต่อปลาหมึกคะ

เราเคยทำปลาหมึก ไปหั่นโดนตาปลาหมึกเข้า มันก็มีน้ำสีดำๆออกมาเหมือนกัน-อันนี้กินได้ด้วยหรือเปล่า

ขอบคุณคะ