หมึกดำ รสชาติเป็นยังไง

เคยเห็นคนเอา เมนู หมึกดำ มาทำกิน แบบว่าน้ำดำ เต็มชาม
เกิดมาไม่เคยกิน แล้วก็ไม่เคยสั่งสักที แถมสมาชิกในครอบครัวก็ไม่เคยมีใครทานแบบนี้สักคน
ถ้าสั่งมา ได้กินคนเดียวแน่ๆ และถ้าไม่อร่อย กินช้อนเดียวก็เลิกเลย 555
ใครรู้พอจะบรรยายรสชาติออกมาได้บ้างมั๊ย