ต้มไข่นานๆจะช่วยสลายคลอเรสเตอรอลในไข่แดง จริงไหมคะ

ระยะ 1-2 ปีให้หลังมานี้ มีนักวิชาการ แพทย์ และนักโภชนาการหลายท่านให้ความเห็นเกี่ยวกับการกินไข่ ในแนวที่ว่า ไข่ (ไข่ขาว+ไข่แดง) มีคลอเรสเตอรอลสูงก็จริง แต่การกินไข่ไม่ได้ทำให้คลอเรสเตอรอลในเลือดของเราส

อยากทราบว่าไข่ทำให้คลอเรสเตอรอลสูงรึเปล่า เพราะช่วงนี้ทานไข่บ่อยเพื่อที่จะลดน้ำหนัก เคยได้ยินว่าไข่แดงมีคลอเรสเตอรอลสูง แต่เดี๋ยวนี้เซิร์ทgoogle เจอแต่หัวข้อไข่ไม่ทำให้คลอเรสเตอรอลสูงบ้าง ไข่ช่วยลดคลอ

ตามหัวข้อเลยค่ะ ใครมีสูตรหรือเมนูอาหารเพื่อลดคลอเรสเตอรอลในเลือดบ้างคะ ที่ทำกินอยู่ทุกวันนี้ กินบ่อยๆก้อเริ่มเบื่อค่ะ อย่างเช่น แกงส้มค่ะ

ไปตรวจเลือดเพื่อทำฌาปนกิจ ไขมันทุกอย่างปกติ แต่คลอเรสเตอรอลสูงถึง290 ขอวิธีลดคลอเรสเตอรอลด้วยการออกกำลังกายค่ะ อายุ59ปีแล้วข้อเข่าไม่ค่อยดีค่ะ ตามเกณฑ์ของสมาคมไม่ให้เกิน250ค่ะ

มีคนในบ้านมีปัญหาเรื่องไขมันในเลือดสูงค่ะ ตอนนี้กำลังพยายามช่วยกันปรับเรื่องการรับประทานอาหาร ไม่ทานของทอด ของมัน ๆ แต่ครอบครัวชอบทานถั่วลิสงต้มค่ะ เลยอยากถามว่าถ้าทานถั่วลิสงต้มเป็นประจำจะมีผลทำให้ไข

พ่อผม น้องสาว พี่สาวผม และ ตัวผมเอง ทุกคน คลอเรสเตอรอลสูงมาก อยู่ในช่วง 270-320 (ค่าปกติไม่ควรเกิน 200) คาดว่าเป็นพันธุ์กรรม เพราะขนาดช่วงที่ผมกินแต่ผัก ควบคุมอาหาร ไม่กินอาหารทะเล ไข่แดง และ เล่นกีฬา

สงสัยว่ากระบวนการอบแห้งจะช่วยให้คลอเรสเตอรอลที่อยู่ในปลาหมึกลดลงบ้างหรือเปล่า

เจอหลายข้อความทั้งผลการวิจัยและการศึกษา ว่าไข่แดงมีประโยชน์หลายอย่าง แต่ว่าห้ามกินเกินวันละ 1 ใบ เพราะคลอเรสเตอรอลสูง แต่ก็มีผลการศึกษามาหักล้างอีกว่าเป็น คลอเรสเตอรอลชนิดดีมีประโยชน์ มีสารที่ช่วยบำรุ

ผมเป็นคนคลอเรสเตอรอลสูง ตอนนี้จะกินอะไรก็อ่านฉลากตลอดเลย เคยอ่านเจอว่าปลาทะเลจะดี ช่วยลดคลอเรสเตอรอล แต่ทำไมฉลากของทูน่ากระป๋อง คลอเรสเตอรอลสูงปรี้ดเลยหละครับ ยิ่งทูน่าในน้ำเกลือยิ่งมีคลอเรสเตอรอลสูง