หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลูกกระวานที่ใส่ในแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ปกติเวลาทำมัสมั่นจะมีลูกกระวานทั้งในพริกแกง และน้ำแกง
พริกแกง
-คั่วให้หอมแล้วแกะเปลือกเอาแต่เนื้อในมาโขลกใส่ลงไปตำกับพริกแกง
น้ำแกง
-ใส่ลงไปทั้งเมล็ด ไม่ต้องแกะเปลือก
คำถาม
-ลูกกระวานที่ใส่ในน้ำแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร ทำไมไม่แกะเปลือกเอาแต่เมล็ดข้างในใส่ลงไปในน้ำแกง น่าจะหอมกว่ามั้ยคับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
🐟🌶️ แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ฉบับทำง่าย ทำไว ถ่ายรูปไม่ทัน !! 😂😂
วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า
เที่ยวสบายสบาย
แกงมัสมั่นไก่ อร๊อย อร่อย ใครก็ทำได้
แกงมัสมั่นไก่เป็นเมนูในสำรับไทยมาไม่น้อยกว่า 200 ปี ดังปรากฎชื่อเมนูนี้ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) โคงสี่สุภาพ แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี
C.Moon
เปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill Bangkok
สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ ทาน Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย Michelin 6 ปีซ้อน กันที่ Punjab Grill ที่ช่วงนี้มีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม Sunday Brunch มา 4 จ่าย 3 ท่ามกลางบรรยากาศหรูหร
พี่ผัก
กุ้งผัดพริกหยวก🦐🌶️🫑🦐🧄🌿ทำง่ายๆ หอมพริกหยวก กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳อร่อยมากๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
กุ้งผัดพริกหยวก🦐🌶️🫑🦐🧄🌿ทำง่ายๆ หอมพริกหยวก กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳อร่อยมากๆ ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ ทำเมนูง่ายๆ แต่ช้าตรงแกะกุ้ง 5555555 เตรียม กุ้ง มื้อนี้ทำแบบแกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างน้ำสะอาด พักไว้ให้แห้ง ,
กานต์(วีระพัฒน์)
แกงมัสมั่นไก่บ้าน โดยทำพริกแกงมัสมั่นเอง ใช้เวลาเตรียมเยอะแต่คุ้มค่ามาก
แกงมัสมั่น อาหารดังระดับโลก ดังนั้นต้องมาลองทำแกงมัสมั่นแบบทำพริกแกงเอง เพื่อจะได้รู้จักแกงมัสมั่นอย่างแท้จริง แกงมัสมั่นไก่บ้าน แกงครั้งนี้ ทำพริกแกงมัสมั่นเอง ซึ่งจัดเป็นการเตรียมพริกแกงที่มีส
swin
น้า Low Batt :: แกงส้มมะละกอกุ้ง & ไข่เจียว
วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ
น้า Low Batt
คั่วกลิ้งหมู
คั่วกลิ้งหมู .. 》เตรียมวัตถุดิบ หมูสับ/พริกแกงคั่วกลิ้ง/กะปิ/กะทิเรียลไทย/ ใบมะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน/น้ำตาลทราย/ น้ำปลา/ผักสดตามชอบ .. 》วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟอ่อน ใส่กะทิเรียลไทยลงไปเล็กน้อย ใส่พร
Xai PM
แกงมัสมั่นซี่โครงหมูอ่อน
เครื่องปรุง - ซี่โครงหมูอ่อน 1.5 กก. - กะทิสด 2 กก. - หอมใหญ่ 4 - 5 หัว - มันฝรั่ง - พริกแกงมัสมั่น - ถั่วลิสงคั่ว - กระเทียม ขิง รากผักชี นำไปคั่ว ตำให้ละเอียด - ถั่วลิสงตำ นานๆ ถึงทำแกงมัสมั่นทาน
swin
มัสมั่นเนื้อ
มัสมั่นเนื้อ อาหารที่หลายๆคนชอบ ทำไม่ยากครับ แค่เสียเวลาเคี่ยวนานนิดนึง ใครไม่ทานเนื้อจะใช้หมูหรือไก่ก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกันเลย เนื้อวัว มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ถั่วลิสงคั่ว กะทิ พริกแกงมัสมั่น
สมาชิกหมายเลข 3931079
รายการ ครัวคุณต๋อย 28 ก.ค. 68 อาหารที่ทดแทนผัก l แกงคั่วพริกกระดูกหมู
รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 28 กรกฎาคม 2568 พบกับ อาหารทดแทนผัก ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=LttOcMlbNy0 แกงคั่วพริกกระดูกหมู เอกอร่อย - Aek aroi ดูย้อนหลัง https://www.youtu
CHsoji86
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลูกกระวานที่ใส่ในแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร
พริกแกง
-คั่วให้หอมแล้วแกะเปลือกเอาแต่เนื้อในมาโขลกใส่ลงไปตำกับพริกแกง
น้ำแกง
-ใส่ลงไปทั้งเมล็ด ไม่ต้องแกะเปลือก
คำถาม
-ลูกกระวานที่ใส่ในน้ำแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร ทำไมไม่แกะเปลือกเอาแต่เมล็ดข้างในใส่ลงไปในน้ำแกง น่าจะหอมกว่ามั้ยคับ