หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ลูกกระวานที่ใส่ในแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ปกติเวลาทำมัสมั่นจะมีลูกกระวานทั้งในพริกแกง และน้ำแกง
พริกแกง
-คั่วให้หอมแล้วแกะเปลือกเอาแต่เนื้อในมาโขลกใส่ลงไปตำกับพริกแกง
น้ำแกง
-ใส่ลงไปทั้งเมล็ด ไม่ต้องแกะเปลือก
คำถาม
-ลูกกระวานที่ใส่ในน้ำแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร ทำไมไม่แกะเปลือกเอาแต่เมล็ดข้างในใส่ลงไปในน้ำแกง น่าจะหอมกว่ามั้ยคับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แกงมัสมั่นไก่ อร๊อย อร่อย ใครก็ทำได้
แกงมัสมั่นไก่เป็นเมนูในสำรับไทยมาไม่น้อยกว่า 200 ปี ดังปรากฎชื่อเมนูนี้ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ 2) โคงสี่สุภาพ แกงไก่มัสมั่นเนื้อ นพคุณ พี
C.Moon
... ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง สูตรเร่งรัดลดเวลาในการต้มและแกะก้างปลาสด เมนูครอบครัวประจำวันหยุดนี้ค่ะ ❤️🧡💛
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ
Ananya Amy_1994
แค่ใส่ใบนี้ลงไปตอนหุงข้าว ข้าวจะหอมนุ่มฟูขึ้นทันตา แถมดีต่อสุขภาพ
คุณสามารถ “อัพเกรด” ข้าวจานประจำวันของคุณได้โดยการเพิ่มใบนี้เข้าไป – และมันจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายนับไม่ถ้วน สำหรับหลายๆ คน การหุงข้าวอาจเป็นเรื่องท้าทาย ตั้งแต่การหาปริมา
สมาชิกหมายเลข 2469579
แกงมัสมั่นไก่บ้าน โดยทำพริกแกงมัสมั่นเอง ใช้เวลาเตรียมเยอะแต่คุ้มค่ามาก
แกงมัสมั่น อาหารดังระดับโลก ดังนั้นต้องมาลองทำแกงมัสมั่นแบบทำพริกแกงเอง เพื่อจะได้รู้จักแกงมัสมั่นอย่างแท้จริง แกงมัสมั่นไก่บ้าน แกงครั้งนี้ ทำพริกแกงมัสมั่นเอง ซึ่งจัดเป็นการเตรียมพริกแกงที่มีส
swin
[TripNote] ลุงเล่าเรื่อง EP.236: จตุจักรชลบุรี แกงคั่วหน่อไม้ดองเนื้อปลาคัง อร่อยมาก
วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:19 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี 💵 120 บาท ★★★★★ ร้านเด็ดในตลาดอาหาร จตุจักรชลบุรี เกือบไม่ได้กิน เหลือ 1 ชุด อร่อยมาก หน่อไม้เปรี้ยวนุ่มกำลังดี พริก
คนตื่นลุง
แกงมัสมั่นซี่โครงหมูอ่อน
เครื่องปรุง - ซี่โครงหมูอ่อน 1.5 กก. - กะทิสด 2 กก. - หอมใหญ่ 4 - 5 หัว - มันฝรั่ง - พริกแกงมัสมั่น - ถั่วลิสงคั่ว - กระเทียม ขิง รากผักชี นำไปคั่ว ตำให้ละเอียด - ถั่วลิสงตำ นานๆ ถึงทำแกงมัสมั่นทาน
swin
คั่วกลิ้งหมู
คั่วกลิ้งหมู .. 》เตรียมวัตถุดิบ หมูสับ/พริกแกงคั่วกลิ้ง/กะปิ/กะทิเรียลไทย/ ใบมะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน/น้ำตาลทราย/ น้ำปลา/ผักสดตามชอบ .. 》วิธีทำ 1.กระทะตั้งไฟอ่อน ใส่กะทิเรียลไทยลงไปเล็กน้อย ใส่พร
Xai PM
เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ
เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั
กานต์(วีระพัฒน์)
แม่สลิ่ม ... น้ำยาป่าไก่ - ลูกชิ้นปลา
. ช่วงนี้จุ๋มรื้อทรัพยากรเก่าในตู้เย็นมาทำ นิสัยเจอของสวยก็ซื้อ บางทีไม่มีเวลาทำก็เอาไปฟรีซ ตอนนี้เพลา ๆ ซื้อ งัดของเก่ามาทำให้หมดก่อน ส่วนมากไปตลาดซื้อผักเอามาประกอบให้ได้เมนูเอา . จุ๋มรื้อเจอไก่ส่วน
แม่สลิ่ม
🐟🌶️ แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง ฉบับทำง่าย ทำไว ถ่ายรูปไม่ทัน !! 😂😂
วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ลูกกระวานที่ใส่ในแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร
พริกแกง
-คั่วให้หอมแล้วแกะเปลือกเอาแต่เนื้อในมาโขลกใส่ลงไปตำกับพริกแกง
น้ำแกง
-ใส่ลงไปทั้งเมล็ด ไม่ต้องแกะเปลือก
คำถาม
-ลูกกระวานที่ใส่ในน้ำแกงมัสมั่นทั้งเมล็ดเพื่ออะไร ทำไมไม่แกะเปลือกเอาแต่เมล็ดข้างในใส่ลงไปในน้ำแกง น่าจะหอมกว่ามั้ยคับ