เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

เที่ยงนี้อยากกินอะไรง่ายๆ ก็เลยทำตำแตงกินตอนพักเที่ยงเลย ตำแตง นี่คือตำแตงอย่างเดียวเลย กินแบบที่ไม่มีข้าวเหนียว หรือข้าวเปล่าด้วย ส่วนเครื่องปรุง ที่ทำงานมีครบ ทั้งน้ำปลา, น้ำตาล, น้ำตาลปี๊ป, น้ำปลา

แฮ่กึ๊น, แห่กึ๊น หรือแห่กึ๊ง แล้วแต่ออกเสียงตามถนัด ตอนเป็นเด็กน้อยที่บ้านยายทำบ่อย เด็กจะเป็นแค่คนเตรียมของ ช่วยหั่น ช่วยปอกวัตถุดิบ ผู้ใหญ่เป็นคนปรุงรส พอเราโตขึ้นค่อยมาฝึกปรุงเอาเองครั้งนี้ดูวิธีทำ

พอดีว่าเราเป็นคนกินบีอิ้งสีเขียวค่อนข้างบ่อย แต่สองอาทิตย์ที่ผ่านมานี่หาซื้อไม่ได้ค่ะ ทั้งเซเว่นแถวบ้าน 2-3 สาขา แฟมิลี่มาร์ทแถวที่ทำงานก็ไม่มี โลตัสเอ็กเพลสก็ไม่มี เราลองเข้าไปดูในเพจ B-ing ก็มีบา

ส่วนผสม - 2-3 คน -หมูสามชั้นหรือเนื้อสัตว์ ตามใจชอบ -น้ำเปล่า -น้ำตาลน้ำมะพร้าว -เกลือ -ผงชูรส -ซีอิ๊วดำ -น้ำจิ้ม -พริกแดงจินดา -มะนาว -น้ำปลา -น้ำอุ่นเล็กน้อย ขั้นตอนการทำ 1.นำหม้อใส่น้ำเปล่าลงไป ใส

บางช่วง จขกท.ก็มีความขี้เกียจไม่อยากขยับทำอะไรๆ แต่เมื่อท้องร้องครวญครางเพราะความหิว ก็ต้องหาทางทำให้เขาสงบลง ความขี้เกียจใครๆ ก็มีได้ ไม่ต้องซื้อหา เขามาเองเลย 55 ค้นตู้เสบียง เจอกุ้งเด้งแช่ฟรีซไว้

โดนอย่างนี้ต้องไปต่อ MK ฉลองยอดขายโตต่อ 42% ฟาดสถิติใหม่กว่า 20 ล้านคอนโด ต่อโปร 299 บาท - ลองเปิดถึงเที่ยงคืน 10 สาขากลายเป็นอีกหนึ่งศึกของแบรนด์หม้อต้ม-ชาบู ที่ต้องบอกว่างานนี้ไม่มีใครยอมใครง่ายๆ หล