ปลาทับทิมเผาสมุนไพร เมนูสุขภาพเพื่อชาวคอนโด Herbal grilled fish [HD]

ครัวเลาะและขอนำเสนอ............ "ปลาเผาสมุนไพร เพื่อสุขภาพ ภาพๆๆๆๆๆๆ"

เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อย และทำได้ไม่ยากครับ อุปกรณ์เครื่องครัวก็ไม่ต้องฟูมากมายก่ายกอง จะใช้เตาถ่าน เตาแก๊ส เตาอบ ก็ได้ ขออย่างเดียว อย่าใช้ไมโครเวฟนะเธอ ^^

ส่วนผสม/วิธีทำ (คร่าวๆนะครับ ดูละเอียดๆในคลิปครับผม^^)
  - ปลาทับทิม หรือปลานิล ขนาดตามชอบ (ในคลิปใช้ทับทิมตัวโลครับ จ่าย100 บาทไม่ต้องทอน 55)
  - น้ำมันหมัก  รากผักชี กระเทียม พริกไทย เกลือ ตามชอบ โขลกละเอียด แล้วใส่น้ำมันพอท่วม ใช้ทาตัวเปลา ส่วนของน้ำมันใครหาน้ำมันอะไรได้ก็ใช้อันนั้นแหละครับ ส่วนผมใช้น้ำมันมะกอก เพราะดูไฮโซดี 555
  - ซอสหมักปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ปริมานจากมากไปน้อยตามลำดับ ถ้ามีเวลาก็หมักควรปลาครับ แต่ถ้าเวลาน้อย(ขี้เกียจ) ก็ผสมกันราดบนตัวปลาก่อนเผาได้เลย
  - ส่วนของผัก มีข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด โหระพาทั้งช่อ และขึ้นฉ่าย ใช้ยัดพุง ยัดปากปลาครับใ
  - ผักกาดขาว ใบเตย เอาไว้รองประกบตัวปลา          
  - ฟอย ใช้ห่อปลา
ติดตามชมรายละเอียดความอร่อยได้ในคลิปเลยครับ....จากใจ ครัวเลาะและ ^^ ขอบคุณครับ
ปล.ผมทำซับ Eng ไว้ด้วยนะครับ เปิดดูได้ ลองใช้ความรู้งูๆปลาๆแปลเองนะครับ แหม่ ขยันอะไรเนี้ย 555