[เมื่อหนุ่มห้องสยามหัดทำเค้กกล้วยหอมครั้งแรก....]

ก่อนอื่นต้องขอบคุณห้องก้นครัวก่อนเลยที่เป็นศูนย์รวมของเรื่องการทำอาหาร
ขอบคุณ WonderCosmos ที่รวมสูตรเค้กต่างๆไว้ http://pantip.com/topic/30087756
ขอบคุณสูตรเค้กกล้วยหอมที่ Bloggang คุณ Beebie http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jinno&month=06-2008&date=23&group=9&gblog=3


เอาล่ะ มาเข้าเรื่องกันดีฟ่า

เรื่องของเรื่องมันเกิดมาจาก กล้วย1หวี ที่อยู่ในบ้านน้องชายชื่อไว้แล้วลืมเอากลับไปด้วย
ปกติพี่เป็นคนไม่ชอบกินกล้วยเปล่าๆ นอกจากจะแปรรูปเป็นอย่างอื่นแล้วถึงจะกิน เช่น กล้วยบวชชี ข้าวต้มมัด โรตี เค้กกล้วยหอม

อื้มมมมมม งันเรามาทำเค้กกล้วยหอมกันดีฟ่า

เริ่มแรก เตรียมอุปกรณ์ทั้งหมด ตามที่อ่านมา   ทำไมมันเยอะจังฟร่ะ

มีอะไรบ้าง เรามาดูกันสำหรับมือใหม่ทุกคน น้ำมัน  กล้วย  แป้งเค้ก  ผงฟู ไข่ไก่  ช้อนตวง  เกลือ  น้ำตาล  นม  ตระแกรงร่องแป้ง  ที่ตีแป้ง  ไม้พาย

อ่านตามคู่มือ
หันกล้วย ๆ ๆ ตามใจชอบ

แล้วใช้ช้อน หรือ ส้อม บดกล้วยให้ละเอียด และบีบมะนาวลงไปเพื่อไม่ให้กล้วยดำ
อื้มมมมมมม ช้อน กับ ส้อม มองดูไม่ทันกินแน่ๆ ขอละเลงด้วยมือเลยละกัน


เอาให้ละเอียดแบบข้าวเด็กไปเลย


ใส่แป้งตามปริมาณ 200 g ตรงนี้ต้องร่อนแป้งด้วย เพื่อให้แป้งเกิดความละเอียด ไม่จับตัวเป็นก้อน น น น น


ขั้นตอนต่อไป ใส่ไข่ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือนิดหน่อย ผงฟู ใส่นม  เวงในคู่มือไม่มีนมนี้หว่า อ่านมาซะเยอะเลย ปนกันมั่วไปหมด
ตีเนียนเลยล่ะกัน


ต่อไปก็ใช่แรง ตีแป้งให้ฟูประมาณ10นาที  ดูยังงัยฟ่ะ เวลาแป้งฟู

เอาเป็นว่า ตรูตีแป้งไป 10 นาทีล่ะกันดูไม่เป็น อ้อ ตรงนี้เอากล้วยที่บดแล้วมาใส่รวมกันเลยน่ะ
นานๆได้ใช้ข้อมือ

ได้เวลางัดเอาหม้อออกมาเปิดชิง ตั้งแต่จับได้มาวันปีใหม่ ขอเปิดชิงกับงานนี้เลยล่ะกัน

แท่น แท้น แท๊น น น น น น


เอาหม้อออกมาชะโลมน้ำมันก่อน น น น

เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ ชักเริ่มตื่นเต้น ครั้งแรกเลยที่ทำ

แล้วก้อ เอาแป้งที่ตีมาเทใส่หม้อ พร้อมปิดฝา


เจ้ดโด้ !!!!!! กดปุ่มไหนล่ะว่ะเนี้ย ถ้ากดปุ่มข้าวต้ม เค้กตรูเละเป็นโจ้กแน่ๆ
ไอ้ปุ่มข้าวกล้องกับข้าวสวย มันต่างกันตรงไหนว่ะเนี้ย วัดดวงกดปุ่มข้าวสวยละกัน เค้กจะได้สวยๆ
จะทำปุ่มมาเยอะแยะทำไมฟร่ะเนี้ย
นอนรอ~~~~~~~

ปิ๊งป๊อง ง ง ง เสร็จแว้ว ว ว ว ว ว ว มาลุ้นกัน น น น น
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
เจ้ทโด้~~~~~~~~~~~~~~~~   สงสัยใส่นมเยอะไป
ไหนลองเทออกมาสิ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ป๊าด~~~~~~~ฝีมือๆๆๆๆๆๆ ครั้งแรกพอได้อยู่ 55555555

เปิดตู้เย็นสิมีวัตถุดิบไรบ้าง ง ง ง ง
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
เค้กกล้วยหอมหน้าขนมเปี๊ยตรุษจีน    #เออไม่ใช่และ

ค้นใหม่ๆๆๆๆๆๆๆ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้อาห้า า า เจอแล้ว ว ว ว ว
มีสตอร์เบอร์รี่ที่จิ้มกินกับช๊อกโกแลทอยู่
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เสร็จแล้วครับขนมเค้กกล้วยหอมครั้งแรก จากหนุ่มห้องสยาม
ขอ 3 คำ ให้กับกระทู้นี้ครับ