เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ต้องใช้เครื่องตี

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาชวนเพื่อนๆ ทำเค้กกล้วยหอมนึ่งกันค่ะ สูตรนี้หวานน้อย หอม นุ่ม ฟูหน้าแตก

🍌ส่วนผสมสูตรนี้ทำได้  12 ชิ้น
=====================
กล้วยหอมสุกงอม 3 ลูก
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา 

ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ

ผสมกล้วยหอมปั่นหรือจะใช้วิธีบดกับช้อนส้อมก็ได้

ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง

ต่อด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าไม่มีใช้น้ำมันอื่นแทนได้

นมสดรสจืด

กลิ่นวนิลา ถ้าเพื่อนๆไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ

น้ำมะนาว

ตีทุกอย่างให้เข้ากันดี

หลังจากนั้น เทแป้งที่ร่อนไว้ลงทีละนิด จนหมด

ตีให้เข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ไม่ต้องพักแป้ง นำไปนึ่งได้เลย ไฟแรง 20 นาที

พักขนมไว้ 10-15 นาทีก่อนแกะ

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ😘

ดูสูตรขนมเค้กอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป

"แม่บ้าน บัลแกเรีย"