หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากได้สูตรแป้งซาลาเปาค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
สวัสดีค่ะ อยากรบกวนเพื่อนๆก้นครัวช่วยแนะนำ สูตรแป้งซาลาเปา
ที่เวลานึ่งออกมาแล้ว นุ่ม ฟู เบา เหมือนซาลาเปาของ 7-11 ค่ะ
พอดีลองทำแล้วแป้งค่อนข้างแน่น พอเย็นลงก็ออกไปทางแข็งอีกด้วย
ขอรบกวนด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ซาลาเปาวราภรณ์เนื้อแป้งนุ่มเหมือนซาลาเปาท่อนพ่อ ไหม
เบื่อซาลาเปายุคเก่าที่แป้งตันใน (โดยรวมนึ่งแล้วมันก็นุ่มแหละ แต่ด้วยความที่แป้งข้างในตัน ๆ เกือบเป็นหมั่นโถวจึงเคี้ยวเมื่อยกราม) ซาลาเปาท่านพ่อนุ่มมาก The Tan-Phor steamed buns is incredibly soft
สมาชิกหมายเลข 7662197
สุตรซาลาเปาผัก อร่อย อร่อย
ได้เลยครับ สูตรซาลาเปาผัก (นุ่มฟู ไส้แน่น) ทำขายก็ได้ ทำกินก็อร่อย 🥟 ส่วนผสมแป้งซาลาเปา (ได้ประมาณ 10-12 ลูก) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 80 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช
สมาชิกหมายเลข 8097364
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ วัตถุดิบโดนัทนมสด (ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น) แป้งขนมปัง 200 กรัมแป้งเค้ก 50 กรัมนมผงสำหรับทำขนม 30 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาน้ำตาลท
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อยากทำซาลาเปาให้ ซาลาเปา ร่วนซุยแบบ 7-11
ตอนนี้ใช้แป้ง ตรากิเรนเหลือง อยู่ครับ แป้งเหนียวนุ่ม ฟู แต่อยากให้เนื้อแป้ง ร่วนซุย นุ่มฟู จะผสมแป้งชนิดใดดีครับ ตอนนี้ของผมใช้สูตร ยีสต์ แต่ถ้าทำสูตรแป้งหมัก ก็คือซาลาเปาจะหน้าแตก ทีนี้ ของ 7-11 หน้า
สมาชิกหมายเลข 854916
รบกวนสอบถามเกี่ยวกับสูตรซาลาเปา Cha Siu Bao (ซาลาเปาหน้าแตก)
สวัสดีค่ะ คืออยากจะถามสมาชิกในก้นครัวว่าพอจะมีใครจะทราบสูตรซาลาเปาหน้าแตกที่พอนึ่งแล้วไม่แตกบ้างไหมคะ ฟังดูงง ที่มาที่ไปคือได้ลองทานซาลาเปาจากสิงคโปร์ลูกอวบๆจีบสวยๆหน้าไม่แตกเลยค่ะ ทีนี้พอทานเข้าไปแล
สมาชิกหมายเลข 4106715
ใช้แป้งบัวแดงผสมกับแป้งกิเลนเหลืองเพื่อทำซาลาเปาได้ไหม
พอดีว่าพึ่งหัดทำซาลาเปาค่ะ ใช้แป้งบัวแดงทำตอนที่นึ่งเสร็จใหม่ก็นุ่มดีนะคะ แต่พอซาลาเปามันแข็งๆ เลยอยากทราบว่าใช้แป้งบัวแดงกับแป้งกิเลนเหลืองผสมกันอย่างละครึ่งได้มั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 6312061
สูตรทำ "กะหรี่ปั๊บ" (Curry Puff) ขอบหยักสวยงาม ตัวแป้งบางกรอบ ไส้แน่นรสกลมกล่อม
เวลาเตรียม: 1.5 - 2 ชั่วโมง (รวมเวลาพักแป้ง) เวลาปรุง: 30-40 นาที สำหรับ: 20-25 ชิ้น (ขนาดกลาง) credit: https://pixabay.com/photos/curry-puff-snack-indonesia-food-7224451/ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (แป้
ตองจี
ปลาช่อนฟู... แม่ผม 🥭🥕
แม่ผมไปตลาด ได้ปลาช่อนนามาตัวโต ๆ เอามานึ่งพอสุก แกะกางออกแล้วมาบี้ ๆ โรยแป้งทอดกรอบนิดหน่อยก่อนทอด ที่บ้านผมเขาไม่ค่อยกินปลาดุกกัน แต่ถ้าไปร้านอร่อย ๆ ก็สั่งปลาดุกฟูนะ แต่วันนี้แม่ผมอยากกินปลาช่
Topyutt
คนรักสุขภาพอยากทานซาลาเปาใส้อะไรกันคะ
คนรักสุขภาพอยากทานซาลาเปาใส้อะไร ลักษณะหรือคุณสมบัติแบบไหนคะ กำลังสนใจจะทำซาลาเปาสำหรับ โรคเบาหวาน ค่ะ ตอนนี้กำลังจะพัฒนาสูตรแป้งให้มี ดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าสูตรปกติ แต่ยังไม่รู้เลยว่าจ
สมาชิกหมายเลข 1070521
ไอติมมะนาว
สูตรไอติมมะนาว (หรือไอศกรีมมะนาว) แบบทำง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้น้ำมะนาวแท้ เปรี้ยวนำหวานตาม เนื้อเนียน ไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีม และไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม สูตรนี้ได้รับความนิยมมากจากคลิปทำอาหารไทยหลายช
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากได้สูตรแป้งซาลาเปาค่ะ
ที่เวลานึ่งออกมาแล้ว นุ่ม ฟู เบา เหมือนซาลาเปาของ 7-11 ค่ะ
พอดีลองทำแล้วแป้งค่อนข้างแน่น พอเย็นลงก็ออกไปทางแข็งอีกด้วย
ขอรบกวนด้วยนะคะ