หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ ทำไมใช้วิปครีมแบบกระป๋องแล้วตีไม่ขึ้นครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ผมตั้งใจจะตีวิปครีมโดยผสมน้ำตาล12%เพื่อจะแต่งหน้าเค้ก โดยทั้งเอาไปแช่ช่องแข็งก็แล้วเอากะละมังใส่น้ำแข็งรองโถก็แล้วแต่ทำไมยังไม่ขึ้นอีกครับหรือว่าใช้แบบกระป๋องไม่ได้ครับ รบกวนช่วยไขปัญหาให้ผมด้วย ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แจกสูตร มูสคาปูชิโน่คะ
วันนี้สูตรยาวนิดนึงนะ แต่ทำไม่ยาก แค่ใช้เวลาในการทำนิดนึง ใครที่เป็นแฟนกาแฟกับช็อกโกแล็ตต้องไม่พลาดนะค่ะ ความหอมของช็อกโกแล็ตและกาแฟชั่งกันเข้าดีจริงๆ เหมือนดื่มคาปูชิโน่เย็น สูตรนี้ทำวันครึ่ง ต้องรอม
Pooky Linda
[Cake_de_Cake] บทที่ 4: สูตร Italian meringue buttercream มาแล้วจ้า!!
สวัสดีค่าเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆชาวก้นครัว กลับมาทักทายกันอาทิตย์ละครั้ง วันนี้ส้มมาเสนอสูตร butter cream ที่มีหลายคนสอบถามกันมาว่าทำสูตรไหนดี ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้ทำตัวเค้กที่เป็นรส vanilla butter ไปแล้ว
cake_de_cake
เราตีวิปครีมไม่ขึ้นสักที ทำยังไงดีคะ
วันนี้เราลองตีวิปครีมด้วยมือ นำอุปกรณ์ โถ และ ตะกร้อมือไปแช่ตู้เย็น นำออกมาตีบนน้ำแข็ง ตีขึ้นได้แค่เป็นครีม แต่ไม่ตั้งยอดสักที ทำยังไงดีคะ ใช้ rich น้ำเงินค่ะ ปล. วันนี้เราทำไอศครีมให้ลูกกิน แต่วิปค
viewdevilz
หน้าร้อนแบบนี้ ป้ามารายห์มีเมนู“เค้กครีมมะยงชิด”มาฝากทุกท่าน เสิร์ฟกับไอศกรีมมะยงชิดทำเองแบบง่ายๆ น่าทานมากๆค่ะ
หน้าร้อนแบบนี้ ป้ามารายห์มีเมนู “เค้กครีมมะยงชิด” มาฝากทุกท่าน เสิร์ฟกับไอศกรีมมะยงชิดทำเองแบบง่าย ๆ น่าทานมาก ๆ เลยจ้ะ คล้ายน้ำแข็งใสให้ความรู้สึกเย็นสดชื่น อร่อยมาก ๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ
ป้ามารายห์
ตีวิปปิ้งครีม สีต้องเปลี่ยนเป็นขาวทุกยี่ห้อมั้ยคะ
เมื่อวานลองตีวิปเองวันแรก ใช้ anchor กล่องเล็ก ก่อนตี แช่โถในตู้เย็นแล้ว ตอนตีไม่ได้แช่อ่างน้ำแข็งนะคะ พอห้องติดกันติดแอร์ มีฉากกั้นแอร์ก็เย็นอยู่ (คราวหน้าว่าจะแช่น้ำแข็งด้วยค่ะ) เราใช้เครื่องตี na
lovelyeve
[ชวนทำ] เค้กช็อกโกแลต สูตร healthy แบบง่าย 🍰
ที่มาของสูตร เริ่มจากที่เราควบคุมอาหารการกิน แล้วแกินแป้งไม่พอ เลยคิดจะทำการเค้กไว้กินแทน ถ้าจะได้กินง่ายๆแล้วได้ประโยชน์ด้วย ส่วนผสม 1.ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด 70 กรัม 2.ไข่ไก่ 2 ฟอง 3.งาดำปั่นละเอียด
ภูตบูรพาน้อย
5 ขั้นตอนวิธีทำวิปครีมเนื้อเนียนนุ่มให้อยู่ตัวไม่ละลายเร็วและวิธีแก้ปัญหาวิปครีมแตกตัว
วิปครีม ที่หลายๆคนชอบ จะกินกับสตรอเบอร์รี่, เพิ่มความอร่อยในเครื่องดื่มประเภท นม,แต่งหน้าเค้ก หรือใช้เป็นไส้ของเค้กโรล เราก็ทำกันเองที่บ้านได้ง่ายๆ เนอะ ทั้งสดและอร่อย ส่วนผสม 1. วิปปิ้งครีมไขมันส
แม่นกกะอันนา
สูตรขนมง่ายๆ พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ซอสส้ม
วันนี้มาพร้อมกับความมุ้งมิ้งกับพุดดิ้งน้ำเต้าหู้ราดด้วยซอสส้มพิมรูปน้องหมี เป็นสูตรที่ทำง่ายมากๆ แล้วไม่อ้วนมาก น้ำเต้าหู้ที่ใช้เป็นสูตรหวานน้อย เลยเพิ่มน้ำตาลลงไปอีกนิดนึง แต่ถ้าไม่อยากใช้น้ำตาลจะเป
Pooky Linda
แบ่งปันเมนู "มาการองครีมเนยสดกับราสเบอรี่" วันนี้มาสอนลูกชายกับลูกสาว ทั้งสองคนลองหัดทำดู
วันนี้จะเป็นเมนู "มาการองครีมเนยสดกับรสเบอรี่" วันนี้จะเป็นครั้งแรกที่ลูกชายดันอยากลองทำดู คืออยากกินพอดี ก็เลยไหนๆ ลองหัดทำดู ลองทำทั้งคู่วันนี้ คนละสีคนละรอบกันไป มาการองมันทำไม่ยากแต่ก็ไม
fillerneck
วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆเลยค่า
วันนี้ป้ามีเมนูขนม “ทาร์ตภูเขาไฟ เผือกโมจิ ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก รสชาติอร่อยมาก สวยน่าทานสุดๆ หอมเผือก กรุบกรอบด้วยแป้งทาร์ตบวกความนุ่มยืดของแป้งโมจิ เข้ากันอย่างเหลือเชื่อ ครีมก็อร่อยหอมนมห
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ ทำไมใช้วิปครีมแบบกระป๋องแล้วตีไม่ขึ้นครับ