ไปเชียงใหม่ กินแหนมหม้อมา แต่งงว่า แม่ค้าบอกว่า เป็นแหนมทำจากในหม้อเป็นก้อนใหญ่ สรุปแล้ว...

แหนมที่เป็นแท่งกลมมัดในห่อพลาสติกกับแหนมหม้อที่เชียงใหม่ ก็ต่างกันแค่รูปทรงในการผลิตเท่านั้นใช่ไหมครับ ผมไม่รู้ว่าขั้นตอนแหนมหม้อจะมีส่วนผสมที่ไม่เหมือนกันด้วยหรือเปล่า (พอดีไม่ได้ถามแม่ค้า เห็นแกยุ่งอยู่) มีผู้รู้ท่านไหมพอทราบบ้างไหมครับ