หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[สอบถาม] แหล่งจำหน่าย Cocoa butter และ Cocoa mass
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
รบกวนสอบถามแหล่งจำหน่ายเนยโกโก้ (Cocoa butter) และ Cocoa mass ที่อยู่บริเวณกรุงเทพและปริมณฑลหน่อยค่ะ
อยากได้ปริมาณไม่มาก (ประมาณ 1 กิโลฯ) จะนำไปทำช็อกโกแลตค่ะ จึงอยากได้ food grade
ขอบพระคุณที่ช่วยตอบล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช็อกโกแลต กับ ผงโกโก้ แตกต่างกันอย่างไร
ช็อกโกแลตและผงโกโก้มาจากเมล็ดโกโก้ต้นเดียวกัน แต่ ผงโกโก้ คือ ช็อกโกแลตที่ถูกสกัดเอาไขมันโกโก้ออกไปแล้ว ส่วน ช็อกโกแลต จะมีไขมันโกโก้ (Cocoa Butter) ผสมอยู่ด้วย ทำให้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ผงโกโก้
Revollio
โกโก้มีประโยชน์ต่อสุขภาพยังไงบ้าง
โกโก้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก โดยเฉพาะในเรื่องของสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีอยู่ในปริมาณสูง ซึ่งส่งผลดีต่อร่างกายในหลายด้าน ดังนี้ 1. บำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
Revollio
ทำไม เบลเยี่ยมจึงเป็นประเทศแห่งช็อกโกแลต ?
หากพูดถึงประเทศเบลเยียม สินค้าขึ้นชื่อที่หลายคนจะนึกถึงก็คือ ช็อกโกแลต และหากเอ่ยถึงช็อกโกแลตที่ดีที่สุด ช็อกโกแลตจากเบลเยียม จะเป็นหนึ่งในนั้น ความขมและความหวานผสมผสานอยู่ในวิถีชีวิตของชาวเบลเ
สมาชิกหมายเลข 5429714
สอบถามเรื่องการทำช็อกโกแลตแบบhome madeค่ะอยากให้เนื้อสัมผัสนิ่มหน่อยค่ะ
คือเราทานคีโตอยู่เลยคิดจะทำช็อคโกแลตทายเองค่ะ โดยมีส่วนผสมเป็น cocao mass ผงโกโก้ cocoa butter แล้วก็สารให้ความหวาน ทีนี้พอแล้วออกมาแล้วเรารู้สึกว่ามันแข็งเกินไปค่ะเราอยากให้มันนิ่มกว่านี้แบบพวกเฮอร์ช
นู๋โคอาล่า
สุขภาพดีขึ้นได้... แค่ทาน “โกโก้”
สุขภาพดีขึ้นได้... แค่ทาน “โกโก้” ว่ากันว่า... “โกโก้” มีประโยชน์และ ถูกจัดให้เป็นซูเปอร์ฟู้ด แหล่งอาหารชั้นยอด เหมาะสำหรับการกิน ชงดื่ม บำรุงร่างกาย ช่วยให้สุ
โรงพยาบาลรามคำแหง
ดาร์กช็อกโกแลต กินคู่กับอะไร ได้ประโยชน์เพิ่ม
ดาร์กช็อกโกแลต ไม่ใช่แค่ของหวานธรรมดา แต่เป็นซูเปอร์ฟู้ดที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ หากรู้จักกินคู่กับอาหารที่เหมาะสม จะช่วยเพิ่มคุณประโยชน์และทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนยิ่งขึ้น ลองมาดูก
สมาชิกหมายเลข 5462727
สาระน่ารู้เกี่ยว "ช็อกโกแลต"
ในช่วงเวลาที่อากาศร้อน ๆ จะมีอะไรดีไปกว่าช็อกโกแลตปั่นสักแก้วมาช่วยให้คลายร้อน ช็อกโกแลตเป็นสิ่งที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีเพราะไม่ว่าจะเป็นของหวานแบบไหนก็สามารถเอาช็อกโกแลตไปผสมได้ และนอกจากที่ช็อกโกแลตจะม
สมาชิกหมายเลข 6546215
ทำไม Amazon ไม่มีโกโก้หรอคับ?
การทำโกโก้นั้นไม่มีอะไรซับซ้อนเลย หลังจากคั่วเมล็ดโกโก้แล้ว พวกมันจะถูกบดจนเป็นของเหลวข้นหนืดๆ (ที่เรียกว่า cocoa mass หรือ chocolate liquor หรือ cocoa paste) ของเหลวพวกนั้นจะถูกนำมาสกัดเอาไขมันออกมาป
Plahwansai
กิน "ช็อกโกแลต" อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด ลดความเครียด ช่วยให้หลับสบาย
เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.sanook.com/news/9769694/# หากคุณเป็นคนที่ชอบขนมหรือช็อกโกแลต แต่ก็อยากนอนหลับสนิท ข่าวดีคือมีของว่างที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังช่วยให้คุณหลับดีขึ้น น
stardom
สาวกช็อกโกแลตห้ามพลาด รีวิวช็อกโกแลตแบบชง 5 แบรนด์ดัง ใน Foodland
สายช็อกโกแลตมามุงกัน! ไหนใครเป็นสาวกช็อกโกแลตแบบเราบ้าง? วันนี้เราขอมาเอาใจคนรักช็อกโกแลตกันสักหน่อย เลยอยากจะมารีวิว แบบพลีชีพจัดหนักจัดเต็มกันเลย กับช็อกโกแลต 5
พลังแห่งสายลม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ของหวาน
เบเกอรี่
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[สอบถาม] แหล่งจำหน่าย Cocoa butter และ Cocoa mass
อยากได้ปริมาณไม่มาก (ประมาณ 1 กิโลฯ) จะนำไปทำช็อกโกแลตค่ะ จึงอยากได้ food grade
ขอบพระคุณที่ช่วยตอบล่วงหน้าค่ะ