ขนมสำหรับผู้ป่วยโรคไต???

อยากจะทำขนมให้กับผู้ป่วยที่เป็นโรคไต ได้ทานบ้างแต่ไม่ทราบว่าอะำไรควรงดไม่ควรงด
ที่รู้มาคือ ขนมต้องทำจากไข่ขาว ไม่ใส่เกลือ และถั่ว ถ้าเป็นพวกแยมผลไม้อย่างนี้ใช้ได้ไหมคับ
ช่วยแนะนำหน่อยนะ ได้บุญเหมือนกัน......