>>>น้ำพริกหนุ่ม วัยรุ่นทำกิน<<<

สวัสดีวันหยุดค่ะ วันนี้หลายๆคนทำงาน คงเป็นสวรรค์ของพวกเรา จะได้นอนตื่นสายๆซะที

บัวก็เหมือนกันคะ วันนี้หยุดเป็นปรกติ เลยคิดๆอยากจะกินอะไรดี เลยนึกขึ้นได้ เมื่อวานซื้อหนังหมูมาจากตลาดนี่หนา
เลยตัดสินใจ ทำน้ำพริกหนุ่มกินดีกว่า เพราะซื้อคนอื่นกิน เหมือนมันขาดอะไรไปบางอย่าง ... ขาดความอร่อย!! (แรงไปมั้ย) ก็เลยควบมอไซต์ไปตลาด

มาดูวิธีการทำกันคะ

นำพริกหยวกมาจี่ แต่วันนี้บัวขี้เกียจก่อไฟ เลยจี่มันในกะทะซะเลย

พริกกยวกสุกแล้ว จี่มะเขือเทศกับหอมแดงต่อเลย

จี่เสร็จก็พักไว้ให้หายร้อน

แกะเปลือกของพริกหยวกและมะเขือเทศออก ทิ้งลงในครกโลดดด

ก่อนโขลก ใส่เกลือลงไป 1 ช้อนชา เพื่อความนัว ให้เข้าเนื้อก่อนปรุง

เมื่อโขลกแหลกแล้วก็ปรุงไดเลยคะ ปลาร้า 1 ทัพพีใหญ่ เทใส่ลงไป พร้อมเหยาะน้ำปลาสัก 2 ช้อนโต๊ะ

เสร็จแล้วคะ พร้อมเสริฟเลย

เหลือบไปเห็นในตู้ เจอหนังหมูต้มไว้รอทำแค๊ปหมูอยู่ด้วย

จัดการตั้งกะทะ เทน้ำมัน แล้วก็หย่อนหนังหมูลงไป

ดูท่าพ่อครัวดิฉันซะก่อน ปกติออกแบบแต่เครื่องซักผ้า น่าจะออกแบบตะหลิวกับกะทะทอดให้แม่บ้านอย่างอิชั้นหน่อยก็ไม่ได้

เสร็จแล้วคะ

ขอจบการรีวิวเพียงเท่านี้นะคะ ขอบคุณที่ติดตามชมรีวิวของบัวค่ะ
ขอลาด้วย 2 ภาพนี้ ขอให้ทานข้าวให้อร่อยนะคั