ทอดวุ้นเส้นยังไงไม่ให้อมน้ำมันอ่ะครับ

พอดีเอามาทอดจนกรอบ แล้วอมน้ำมัน ลองหลายวิธีแล้วครับ
น้ำส้มสายชู เปิดไฟแรงๆทอดแปปเดียวเอาขึ้น แต่ปัญหาคือมันอมน้ำมันอ่ะครับ
ถ้าผมใช้กระดาษซับมันจะช่วยได้ไหมครับแบบ บนล่างประกบไปเลย
ขอบคุณล่วงหน้าครับผม