ต้องออกเสียง อาแปะ หรือ อาแป๊ะ ถึงจะถูกครับ

"ซออี๊" ปั้นขนมบัวลอยต้อนรับเทศกาล "ตังโจ็ยะ"（冬节） อีกเพียงเดือนเศษๆจะได้กินขนมอี๊ หรือขนมบัวลอยในเทศกาลตังโจ็ยะที่จะถึงนี้กันแล้ว ปีนี้ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 21 ธค. 68 ไว้ใกล้ๆแล้วแม่

"อั่งถ่อก้วย/อั่งก๋วยท้อ" สองรุ่น ตีสี่ครึ่ง ฟ้ายังมืดตื๋อ บรรยากาศเงียบกริ้บ อาตั่วแจ้ปลุกแม่นันพาเดินมาหยุดที่ตึกแถวหลังหนึ่ง พร้อมเคาะเรียกเบาๆ ประตูเหล็กม้วนถูกเปิดเชื้อเชิญเราสองคนเข้าไ

พะโล้ หรือ ออกเสียงแบบคนจีนทั่วไปก็พะโล้ว ในภาพที่คุณเคยก็จะเป็นแกงน้ำใสที่ไม่ข้น แต่ก็ยังมีวิธีการทำแบบที่ไม่เป็นแกงอยู่แต่จะอาศัยการผัดให้แห้ง ส่วนมากจะเอาไปทำเป็นใส้ซาลาเปาหรือใส้พาย รวมถึงเป็นการใ

ส่วนใหญ่จะเป็นคนจีน แต่ความรู้สึกส่วนตัวคือ หน้าตาเขาไม่ได้ออกจีนจ๋าๆ ตามที่เห็นๆส่วนใหญ่จะเป็นคนอาศัยในอเมริกา ยุโรป บางคนก็จีนแท้ บางคนก็ลูกครึ่ง เช่นตามในรูปคือสงสัยมากว่าเรียกไทป์นี้ว่าอะไร พอกลับ

ในสมัยยังเด็กป๋ามักเล่าเรื่องเก่าๆของอาก๋ง อาม่าและพี่น้อง ป๋าเป็นคนจีนแต้จิ๋ว (潮州人) รุ่นที่ 1 ที่เกิดในเมืองไทยก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือในปี พ.ศ. 2477 อาก๋งมาจากเมืองจีนพร้อมพี่ชายคนที่ 3 (ซาแป๊ะก