( ...Mini How to... ) ขนมปังกรอบเนยนมข้น ค่าาาา :3

วันนี้มาเสนอฮาวทูสั้นๆค่ะ ขนมปังกรอบเนยนม ของโปรดแต่หาซื้อยากมากแถวที่อยู่ค่ะ เลยทำเองซะเลย พอดีมีขนมปังเหลืออยู่ก่อนหมดอายุ
-สิ่งที่ต้องมี
-ขนมปังแผ่น
-เนยสดนุ่มๆ เค็มหรือจืดตามชอบ

-นมข้น
วิธีทำ
1.สไลด์ครึ่งขนมปังปอนด์ค่ะ ใช้มีดฟันเลื่อยจะสไลด์ง่ายหน่อยค่ะ แล้วหั่นครึ่ง จขกท.หั่นได้ไม่ได้เรื่องเลย ฮ่าๆๆๆ
แนะนำขนมปังที่เนื้อแข็งๆแน่นๆ นะคะ พอใช้ขนมปังเนื้อร่วนๆแล้วหั่นสไลด์ขอบมันจะหลุดมาด้วยค่ะ

นำไปอบไล่ความชื้นที่ องศาค่ะ หรือจะนำไปตากแดดก็ได้ ช่วงนี้ฝนตก จขกท.อบเอาค่ะ อบจนกว่าจะแข็งๆ กรอบๆหน่อยๆ สัก 5-10 นาที
2.แล้วก็กลับด้านค่ะ จะได้ไม่งอโค้งด้านเดียว อีกสักนาทีค่ะ จนกว่าขอบแข็งๆ ตรงกลางนิ่มๆหน่อยได้ไม่เป็นไรค่ะ
3.ทาเนยเต็มที่ค่ะ แล้วนำไปอบอีกสัก 5 นาที จนกว่าเนยจะซึมๆ แล้วตรงกลางแข็งๆหน่อยค่ะ

อบเนยเสร็จจะประมาณนี้ค่ะ

4.ราดนมข้นแล้วแต่ความชอบค่ะ ถ้าชอบหวานหน่อยก็โรยน้ำตาลเพิ่มก็ได้ค่ะ แล้วอบต่อที่110-120 องศา ประมาณ 10 นาทีค่ะ หรือจนกว่านมข้นจะเหนียว ขนมปังเริ่มออกสีน้ำตาลอ่อนๆก็เอาออกจากเตาอบค่ะ

อบเสร็จแล้ววววว จะน้ำตาลกว่านี้ก็ได้นะคะ ให้นมข้นระเหย (เรียกไม่ถูกค่ะ）ให้หมดก็ได้ แต่จขกท.ไม่ชอบให้ระเหยไปหมดค่ะ

จขกท.ชอบราดเนยนมเพราะเวลาเคี้ยวมันหนึบๆดี ไม่หวานเท่าน้ำตาลโรยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ