อยากทราบชื่อพืชผักชนิดนี้ครับ...

ต้องขออภัยก่อนเสนอภาพนะครับ ไม่ได้มีจิตอกุศลแต่ประการใด เพราะเห็นว่ามันน่าจะเป็นประโยชน์ในการค้นคว้า (หากเป็นของจริง)
ก็คืออยากทราบว่าเขาเรียกว่าลูก หรือผักอะไรครับ มีจริง หรือทำเลียน หรือใช้อุปกรณ์ครอบเพื่อให้ออกมาในลักษณะนี้ โปรดพิจารณาด้วยนะครับ